豊洲駅改札から徒歩３～４分。アーバンドックららぽーと豊洲１の３階にあるお店。入り口入ってすぐにテーブル席、奥にカウンター席があります。
お寿司屋さんで座るのはカウンター席がおすすめ。ねたの状態もみれるし、
板前さんの仕事ぶりを見るのが楽しい。
舎利は程よく握られややこぶり、ねたの厚さや大きさを感じられ、ねたの味がよくわかります。とてもおいしきランチタイムでした。
次回行ったときは、近代マグロも食べてみたいと思います。

西武新宿線下井草駅南口を出て、右へ徒歩１～２分の左側。
一席しかないので待つこともありますが、
朝一で行くと大方すぐやってもらえます。
こちらのオーダーをそのままやってくれるのではなく、
時には、こうしたほうがいいなどと理由も付けて説明してくれるので、
安心して任せられます。
丁寧な応対路カットの仕方がいいと思います。