淀屋橋と本町の間に位置する、雰囲気の良いイタリアン居酒屋です。店名にもある通り、店内の石窯で焼き上げるピザがこのお店の看板メニュー。
特筆すべきは生地の完成度です。高温で一気に焼き上げられたピザは、外側はサクッと香ばしく、中はモチモチとした食感で、小麦の風味がしっかりと伝わってきます。
メニュー構成は、ピザだけでなくワインに合うタパスや前菜も非常に充実しており、「居酒屋」として気軽に利用できる親しみやすさと、レストラン並みの料理のクオリティが両立している点が素晴らしいと感じました。店内は落ち着きがありつつも活気があり、接待の二次会や少人数の会食など、幅広いシーンで外さない良店だと思います。