金沢市四十万にある「鈴音（すずね）」は、地元の方々に親しまれてきた小さな寿司店です。四十万駅から徒歩約5分の場所に位置し、カウンター7席のみのこぢんまりとした店内は、静かで落ち着いた雰囲気が漂います。

新鮮なネタを使った握り寿司は、職人の丁寧な仕事が光る一品ばかり。旬の魚介を活かした寿司は、素材の旨味を引き立てる絶妙な味わいです。

営業時間は18:00から24:00までで、月曜日が定休日となっています。駐車場も完備されているので、車での訪問も安心ですよ。

金沢の旬の味を堪能したい方や、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方におすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてくださいね。

金沢市の近江町市場にある「手押し棒鮨 舟楽 近江町いちば館店」は、新鮮な魚介を使った棒鮨が人気のお店です。鯖やのどぐろ、鰤など、地元の魚を使った棒鮨が13種類以上揃っており、季節限定のカニやハモの棒鮨も楽しめます。 

棒鮨は竹皮に包まれており、香りも楽しめるのが魅力です。また、持ち帰り用にカットされているので、移動中でも食べやすく、お土産にも最適ですよ。 

店内ではイートインも可能で、近江町市場のにぎわいを感じながら、新鮮な棒鮨を味わえます。営業時間は9:00から17:00までで、日曜・祝日は15:00までとなっています。

金沢の旬の味を堪能したい方や、お土産を探している方におすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてくださいね。

金沢市片町にある「金澤うさぎ 片町店」は、能登七尾港や金沢港から直送される新鮮な魚介を使った料理が楽しめる居酒屋です。店内はカウンター席やテーブル席、個室があり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめます。 

おすすめは、金沢名物の「のどぐろの姿造り」や「金沢おでん盛り合わせ」、加賀伝統料理の「鴨の治部煮」など、地元の味を堪能できるメニューが豊富に揃っています。また、30年以上の経験を持つ職人が握る寿司も人気で、旬のネタを使った握り寿司や巻き寿司が楽しめます。 

宴会や接待にも対応しており、季節限定のコースや飲み放題付きのコースも用意されています。店長おすすめのコースは、その日の仕入れによって内容が決まるため、何度訪れても新しい味に出会えます。  

金沢の旬の味を堪能したい方や、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方におすすめのお店です。

金沢駅東口から徒歩5分ほどの本町にある「富久寿司」は、1985年創業の老舗寿司店です。職人歴30年以上の店主が、地元の新鮮な魚介を使って丁寧に握る寿司は、地元の方々にも観光客にも人気があります。

店内はカウンター席、小上がり、お座敷があり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。特におすすめなのが「マスターおまかせコース」で、つきだし、刺身、かわはぎ肝和え、のどぐろ塩焼き、こだわり寿司、みそ汁といった内容で、旬の味覚を堪能できます。 

また、名物の「富久巻き」や「さば棒寿司」も人気で、地酒との相性も抜群です。ランチタイムには、リーズナブルな価格で本格的なお寿司を楽しめるセットも用意されています。 

観光の合間に、金沢の旬を味わいたい方にぴったりのお店ですよ。

金沢市小立野にある「多喜寿し」は、地元の人々に親しまれている寿司店です。野町駅からは少し距離がありますが、バス停「崎浦・県立図書館口」から徒歩約0分とアクセスも良好です。  

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しめます。新鮮なネタを使った握り寿司はもちろん、季節の食材を取り入れた料理も魅力の一つです。

また、店主の温かい接客も評判で、初めて訪れる方でも安心して食事ができます。観光の合間に、地元の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

金沢市にある「次郎吉寿し」は、地元の方々に親しまれている寿司店です。詳細な情報は限られていますが、口コミなどから、落ち着いた雰囲気の中で新鮮なネタを使った寿司を楽しめるお店として知られています。

店内はカウンター席が中心で、職人さんの丁寧な仕事ぶりを間近で感じながら食事ができるのが魅力です。地元の旬の魚を使った握りや、季節の一品料理など、素材の良さを活かしたメニューが揃っているようです。

観光地の喧騒から少し離れた場所にあるため、静かに食事を楽しみたい方におすすめです。金沢の街歩きの途中で、地元の味を堪能してみてはいかがでしょうか。

金沢市泉にある「すし捨 泉店」は、長年地元の方々に親しまれてきた老舗の寿司屋さんです。落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも気軽に入れる温かさがありますよ。

目の前で職人さんが丁寧に握ってくれるお寿司は、新鮮なネタの美味しさが引き立っていて、どれも優しい味わいです。季節の魚介を使った握り寿司や巻き寿司はもちろんのこと、ランチにはお得なセットメニューもあるので、ちょっとした贅沢にもぴったりです。

その日のおすすめネタを楽しめるおまかせセットも魅力的で、どれを頼んでも間違いないですよ。静かにゆっくりとお寿司を楽しみたい方、金沢の旬の味を気軽に味わいたい方にとてもおすすめのお店です。ぜひ足を運んでみてくださいね。

金沢市森山にある「恵比須寿し」は、ひがし茶屋街から徒歩5分ほどの場所にある、地元で長年親しまれている寿司店です。店主の輪嶋恵一さんが、父の代から受け継いだこのお店では、北陸の天然魚介を使った寿司を提供しています。  

店内はカウンター6席、テーブル席、8人まで入れる個室があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。観光客だけでなく、地元の常連客にも愛されており、50年以上通う方もいるそうですよ。 

おすすめは、季節の魚介を使った握り「金沢」（9貫3,000円）や、ネタとご飯の量を調整できる「海鮮丼」（3,000円）です。また、「つぶ貝と海藻の酢の物」（600円）などの一品料理も人気があります。  

営業時間は17:00から22:30（L.O. 22:00）までで、不定休となっています。訪問前に電話で確認すると安心ですよ。 

金沢の旬の味を堪能したい方や、落ち着いた雰囲気で食事を楽しみたい方におすすめのお店です。ぜひ一度訪れてみてくださいね。

金沢市の北部、森本駅から徒歩約9分の住宅街にひっそりと佇む「松喜寿し」は、地元で愛される寿司店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室もあり、ゆったりと食事を楽しめますよ。 

こちらのお店では、旬の地物を中心に新鮮なネタを提供しており、職人気質の大将が丁寧に握る寿司は絶品です。おまかせで注文すると、その日のおすすめを堪能できるので、初めての方にもおすすめです。 

また、鍋料理などのコースもあるとのことで、季節に応じた料理を楽しむことができます。女将さんも明るく気さくな方で、居心地の良い空間が広がっていますよ。 

金沢の観光地からは少し離れていますが、地元の味をじっくりと味わいたい方にはぴったりのお店です。静かな住宅街で、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。