高崎市下大類町の高崎卸売市場内にある「鮨一（すしはじめ）」は、市場直送の新鮮なネタを使用した本格寿司を提供する寿司店です。市場内に位置しているため、朝5時から営業しており、早朝から新鮮な寿司を楽しむことができます。 

店内はカウンター4席、テーブル4席2卓の計12席で構成されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。ランチタイムには、旬のネタを使用した握り寿司や海鮮丼が人気で、特に「大将にぎり（2,500円）」や「極（きわみ）3,980円」は、質の高いネタと職人の技が光る逸品です。 

夜は18時から22時までの完全予約制で営業しており、ゆったりとした時間の中で、旬の食材を使った一品料理や地酒とともに寿司を堪能できます。また、テイクアウトや出張寿司、店内貸切営業など、幅広いニーズに対応しており、特別な日の食事やイベントにも最適です。 

「鮨一」は、地元の人々に愛される寿司店でありながら、出張寿司やマグロの解体ショーなど、ユニークなサービスも提供しています。高崎で新鮮な寿司を楽しみたい方や、自宅で本格的な寿司を味わいたい方におすすめのお店です。 

高崎市上並榎町にある「和可奈寿し」は、北高崎駅から徒歩約13分の場所に位置する、地元で長年親しまれている寿司店です。店内はカウンター席と座敷があり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。 

ランチタイムには、1,080円で提供される海鮮丼が人気で、新鮮なネタがたっぷりと盛り付けられた一品です。夜は、旬の食材を使った握り寿司や一品料理が楽しめ、地元の常連客から観光客まで幅広い層に支持されています。

営業時間は、昼が11:30〜13:30、夜が17:00〜23:00で、月曜日が定休日となっています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあるため、車での来店も可能です。 

「和可奈寿し」は、気軽に本格的な寿司を楽しめるお店として、高崎でおすすめの一軒です。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 

高崎市中紺屋町にある「光寿し本店」は、昭和6年創業の老舗寿司店で、地元で長年愛され続けています。高崎駅から徒歩約10分の場所に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的な江戸前寿司を楽しむことができます。 

店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力です。職人が目の前で握る寿司は、ネタの新鮮さとシャリの絶妙なバランスが特徴で、素材の旨味を存分に引き出しています。

ランチタイムには、お得なセットメニューが用意されており、新鮮なネタをリーズナブルな価格で楽しめます。また、夜には旬の食材を使った一品料理や地酒も豊富に取り揃えており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

「光寿し本店」は、地元の常連客から観光客まで幅広い層に支持されており、特別な日のお食事や普段使いにも最適なお店です。高崎で本格的な寿司を味わいたい方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

高崎市問屋町にある「すし栄」は、地元で長年愛されている老舗の寿司店です。高崎問屋町駅から徒歩圏内に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的な江戸前寿司を楽しむことができます。 

店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力です。職人が目の前で握る寿司は、ネタの新鮮さとシャリの絶妙なバランスが特徴で、素材の旨味を存分に引き出しています。

ランチタイムには、お得なセットメニューが用意されており、新鮮なネタをリーズナブルな価格で楽しめます。また、夜には旬の食材を使った一品料理や地酒も豊富に取り揃えており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

「すし栄」は、地元の常連客から観光客まで幅広い層に支持されており、特別な日のお食事や普段使いにも最適なお店です。高崎で本格的な寿司を味わいたい方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

高崎市大橋町にある「鮨 おかだ」は、北高崎駅から徒歩約4分の場所に位置する、地元で親しまれている寿司店です。外観はシンプルながらも、店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

ランチタイムには、1,000円以下で新鮮なネタを使った寿司を提供しており、コストパフォーマンスの高さが魅力です。特に「上寿司」は、1,700円で提供されており、質の高いネタと丁寧な握りが評判です。

店主は一見無口な印象ですが、共通の話題が見つかると気さくに会話を楽しめる方で、アットホームな雰囲気が漂います。夜はゆっくりとお酒を楽しみながら、職人技が光る寿司を堪能するのもおすすめです。 

「鮨 おかだ」は、地元の人々に愛される、気軽に本格寿司を楽しめるお店です。高崎で美味しい寿司を味わいたい方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

高崎駅西口から徒歩約10分、宮元町のザウルスワンビルにある「骨付き鳥 あゆちゃん」は、地元の人々に愛される隠れ家的な居酒屋です。店内はカウンター10席とテーブル6席のこぢんまりとした空間で、アットホームな雰囲気が漂います。 

看板メニューの「骨付き鳥」は、塩とタレの2種類から選べ、ジューシーで香ばしい味わいが特徴です。特にタレはさらっとした甘辛い味付けで、飽きが来ないと評判です。 

また、季節の食材を使ったおでんも人気で、大根や玉子など、しっかりと味が染み込んだ具材が楽しめます。その他にも、手作りの塩辛や旬の魚介類を使った料理など、日替わりのメニューが豊富に揃っています。

ドリンクメニューも充実しており、生ビールやハイボール、焼酎、日本酒など、料理との相性を考えたラインナップが揃っています。特に、フルーツサワーは注文ごとに果実を絞って提供されるため、フレッシュな味わいが楽しめます。

「骨付き鳥 あゆちゃん」は、常連客が多く訪れる温かい雰囲気のお店で、一人でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。高崎で美味しい骨付き鳥とおでんを楽しみたい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。

高崎市羅漢町にある「ラのロ」は、地元の食通たちに愛される隠れ家的な日本料理店です。高崎駅から徒歩約8分の路地裏にひっそりと佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を活かした創作和食と厳選された日本酒を楽しむことができます。 

店内はカウンター席が中心で、料理人の手仕事を間近に感じながら食事を楽しめるのが魅力です。お通しからして手が込んでおり、例えば、あん肝や白魚のお造り、イカのぬたなど、季節感あふれる小鉢が並びます。また、ホタルイカや牡蠣など、旬の食材を使った料理も人気です。 

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っています。特に、日本酒は店主が厳選した銘柄が並び、料理との相性を考えたペアリングが楽しめます。 

「ラのロ」は、予約不可のため、訪れる際は早めの時間帯がおすすめです。営業時間は18:00から翌1:00までで、定休日は不定休となっています。 

高崎で、落ち着いた雰囲気の中で美味しい創作和食とお酒を楽しみたい方に、「ラのロ」はぴったりのお店です。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

店内はカウンター席と個室があり、最大18席のこぢんまりとした空間で、接待や会食、デートなど様々なシーンに対応しています。

料理は「季節のおまかせコース」のみで提供され、旬の食材を活かした繊細な味わいが特徴です。群馬県産の上州牛や上州もち豚、赤城鶏など地元の食材を中心に、全国各地から仕入れた新鮮な魚介類を使った料理が楽しめます。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎、ワインなどが揃っており、料理との相性も抜群です。特に、地元群馬の地酒を取り揃えており、地元の味を堪能できます。

高崎市で人気を博していた日本酒バー「天流水舎」は、現在、群馬県富岡市に移転し、上州富岡駅から徒歩約10分の場所で営業しています。 

店内はカウンター6席、テーブル4席、小上がり8席の全18席で構成され、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごすことができます。 

料理は、旬の食材を活かした創作和食が中心で、日本酒との相性を考えたメニューが提供されています。 特に、アボカドの天ぷらになめ茸をかけた一品など、素材の味を生かした優しい料理が人気です。 

日本酒は、店主が厳選した銘柄を取り揃えており、温度や酒器にもこだわって提供されます。 その日のおすすめを尋ねることで、新たな日本酒との出会いが楽しめます。

会席コースも用意されており、予算に応じて3,500円、5,500円、7,500円のコースが選べます。 料理内容は季節や仕入れ状況によって変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えます。 

高崎市新町にある「とり料理たなか」は、地元で長年愛されている「かち鳥もち」を提供するお店です。新町駅から徒歩約5分の場所に位置し、テイクアウト専門店として営業しています。 

「かち鳥もち」は、国産のもち米で作ったひと口大の餅と群馬県産の鶏肉を交互に串に刺し、油で揚げた後、特製の甘めの醤油ダレを絡めた一品です。外はカリッと、中は柔らかい食感が特徴で、冷めても美味しくいただけます。  

その他のメニューには、国産若鶏を使用した手羽先（1本100円）や、むね肉を使った唐揚げ（200g 350円）などがあります。どれもリーズナブルな価格で、ボリューム満点の料理を楽しめます。 

店内にはイートインスペースもあり、気軽に立ち寄って食事をすることができます。また、冷凍の「かち鳥もち」も販売しており、自宅で簡単に調理して楽しむことも可能です。  

「とり料理たなか」は、地元の人々にとって懐かしい味を提供するお店であり、新町のソウルフードを味わいたい方におすすめです。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。