福岡市中央区の静かな一角にある「うなぎ しろ」は、厳選された国産鰻を使った上質な鰻料理を提供する隠れ家のようなお店です。外観はシンプルながらも、店内は木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気が漂っています。

こちらのおすすめは、ふっくらとした鰻の蒲焼。秘伝のタレでじっくりと焼き上げることで、鰻本来の旨味と脂の甘みが絶妙にマッチしており、一口食べるとその贅沢な味わいに思わず笑みがこぼれます。さらに、鰻丼はもちろん、季節の一品料理や小鉢も充実しており、全体のバランスが考えられたコースメニューは、家族連れや接待、記念日など特別な日にぴったりです。

また、豊富な日本酒や焼酎のセレクションが用意されており、鰻との相性を楽しむことができます。特に、地元福岡ならではの銘酒とのペアリングは、料理の味わいをさらに引き立て、贅沢なひとときを演出してくれます。

福岡市中央区の中心地に位置しているため、天神や大名エリアからのアクセスも抜群。日常の喧騒から少し離れて、ゆっくりと美味しい鰻料理に浸りたいという方には、ぜひ一度「うなぎ しろ」を訪れてみてはいかがでしょうか。

福岡市中央区春吉にある「春吉るたん」は、リバーサイドに位置するダイニングバーで、美しい夜景とともに創作和食を楽しめるお店です。店内は、カウンター席やソファー席、カップルシート、個室など多彩な席が用意されており、デートや女子会、記念日など様々なシーンに対応しています。 

料理は、九州産の食材を中心に使用した創作和食が特徴で、特に「トロトロ豆腐のしゃぶしゃぶ」は名物メニューとして人気です。また、前菜では新鮮な糸島野菜をお客様が直接選び、特別なサラダを提供するなど、見た目にもこだわった料理が揃っています。  

営業時間は18:00〜翌4:00で、深夜まで営業しているため、遅い時間の食事や二次会にも利用できます。定休日は月曜日ですが、団体貸切や宴会の際は相談可能です。支払いは各種クレジットカードに対応しています。 

福岡・春吉エリアで、夜景を眺めながら創作和食を楽しみたい方は、ぜひ「春吉るたん」を訪れてみてください。

福岡市中央区六本松にある「博多一番」は、地下鉄七隈線・六本松駅から徒歩約2分の場所に位置する、地元で愛される焼き鳥店です。1994年の創業以来、カウンター6席のみの小さなお店ながら、常連客で賑わう温かい雰囲気が魅力です。

店内では、店主が一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥を中心に、季節の小鉢や冷奴などの一品料理が楽しめます。焼き鳥は、素材の旨味を引き出す絶妙な焼き加減で、特に鶏皮やつくねが人気です。

また、焼酎や日本酒などのドリンクも豊富に取り揃えており、料理との相性も抜群です。常連客の中には、焼酎をキープしている方も多く、店主との会話を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

営業時間は、月曜から土曜の17:00～22:00で、日曜が定休日です。全席喫煙可能となっております。 

福岡・六本松エリアで、心温まる焼き鳥と店主との会話を楽しみたい方は、ぜひ「博多一番」を訪れてみてください。

福岡市中央区春吉にある「Japanese Cuisine 菜な 春吉店」は、地下鉄天神南駅から徒歩約4分の場所に位置する、四季折々の食材を活かした創作和食のお店です。店内は和の趣を感じさせる落ち着いた空間で、2名から最大32名まで対応可能な完全個室が用意されており、接待や会食、記念日など様々なシーンで利用できます。

料理は、玄界灘産を中心とした鮮魚や旬の野菜、九州各地の厳選食材を使用した会席コースが人気です。例えば、季節によって内容が変わる「菜な会席」（全8品、4,500円）では、焼き穴子ととうもろこしの冷製茶碗蒸しや太刀魚と鮮魚の刺身盛り合わせ、鹿児島産黒毛和牛のグリルなどが楽しめます。また、A5ランク伊万里牛を使用した特別会席（全9品、8,500円）では、生雲丹と雲丹のクリームソースを添えた伊万里牛サーロインの野菜巻きなど、贅沢な一品が堪能できます。   

単品料理も充実しており、博多名物のごま鯖（白・黒・ごま味噌、各2,200円～）や、天草大王の博多水炊き（1人前4,000円）、和牛丸腸のもつ鍋（1人前1,400円）など、地元の味を楽しめるメニューが揃っています。さらに、伊万里牛サーロインのせいろ蒸しやすき焼き、出汁しゃぶなど、肉料理も豊富です。 

営業時間は、月～木・祝日が17:00～22:00（L.O.21:30）、金・土・祝前日が17:00～23:00（L.O.22:30）で、定休日は日曜日と第1・第3月曜日です。支払いは各種クレジットカードやPayPayに対応しています。 

福岡・春吉エリアで、季節の食材を活かした創作和食を落ち着いた空間で楽しみたい方は、ぜひ「Japanese Cuisine 菜な 春吉店」を訪れてみてください。

福岡市中央区六本松の商業施設「六本松421」の1階にある「ソイデリカ 豆の蔵 六本松421店」は、豆腐や大豆製品を中心とした惣菜を提供する専門店です。店内には、契約栽培された国産大豆を使用した豆腐や、豆腐を使った多彩な惣菜が並びます。 

特に人気なのが、豆腐を使った唐揚げやサラダなどの惣菜で、ヘルシーでありながら満足感のある味わいが特徴です。また、豆腐そのものの美味しさを楽しめる絹ごし豆腐や木綿豆腐も取り揃えています。

営業時間は10:00〜20:00で、六本松駅から徒歩約1分とアクセスも良好です。健康志向の方や、日々の食卓にもう一品加えたい方におすすめのお店です。

福岡市中央区西公園近くにある「清力茶屋」は、唐人町駅から徒歩約13分の場所に位置する懐石料理のお店です。 

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室が用意されており、一人でも気軽に立ち寄れる空間です。

料理は、季節の食材を活かした懐石料理を中心に、丁寧に仕上げられた逸品が揃っています。特に、旬の魚介や野菜を使った料理は、素材の旨味を引き出した逸品です。 

また、日本酒や焼酎などのドリンクメニューも豊富で、料理との相性を楽しむことができます。

営業時間や定休日については、最新の情報をご確認ください。

福岡・西公園エリアで、季節の懐石料理を楽しみたい方は、ぜひ「清力茶屋」を訪れてみてください。

福岡市中央区春吉にある「TERRA 春吉店」は、落ち着いた空間で伝統的な和食にモダンな感性を融合させた“現代割烹”が楽しめるお店です。和の技法をベースに、独自のアレンジを加えた料理はどれも繊細で美しく、目でも舌でも楽しめます。

料理はコース中心で、一品一品に丁寧な仕事が光ります。例えば、干し椎茸の出汁を効かせた「黄金のたまご」は温玉の黄身と紫雲丹の濃厚なハーモニーが絶妙。また、キャビアを乗せた冷製そばや、鱗をパリッと焼き上げた甘鯛に焙じ茶餡を合わせた創作料理も見逃せません。

さらには、飛騨牛サーロインの炭火焼きや、トリュフを散らした炙り寿司など、贅沢なラインナップも揃っており、ワインやシャンパーニュとの相性も抜群です。

店内は上品で居心地よく、英語対応も可能なので外国からのお客様との食事にも安心して使えます。記念日や大切な方との食事にぴったりの場所です。

春吉エリアで、ちょっと特別な和食を味わいたいときは、ぜひ「TERRA 春吉店」を訪れてみてください。料理の新しい世界が広がっています。

福岡市中央区平尾にある「なごみ家 うめだ」は、地元で長年親しまれてきた和食居酒屋です。西鉄平尾駅から徒歩約7分の場所に位置し、カウンター席や座敷、半個室テーブル席など、さまざまなシーンに対応できる広めの店内が特徴です。 

ランチタイムには、刺身付きの定食が780円から1,000円程度で提供されており、ボリューム満点でコストパフォーマンスの高いメニューが人気です。夜は、海鮮料理やお寿司、鍋など、幅広い和食メニューが楽しめます。 

福岡・天神のど真ん中、大丸福岡天神店のすぐ前にある「屋台屋ぴょんきち」は、地元民にも観光客にも人気の屋台です。地下鉄天神南駅から徒歩1分というアクセスの良さも魅力で、18時の開店前から行列ができることも珍しくありません。 

この屋台の特徴は、博多の定番屋台メニューと本格的な韓国料理の両方が楽しめること。名物の「明太餃子」は、外はカリッと、中は明太子のプチプチ食感がクセになる一品です。また、自家製コチュジャンダレで炒めた「豚バラポックム」は、ピリ辛でビールとの相性も抜群。この料理の残りダレで作るチャーハン「ポックンパ」も、〆にぴったりの逸品です。  

他にも、焼きラーメンや豚骨ラーメン、焼き鳥、おでんなど、豊富なメニューが揃っています。店主とスタッフの明るい掛け合いも、この屋台の魅力の一つ。初めての方でも、すぐに打ち解けられる雰囲気があります。 

営業時間は18:00〜翌2:30（日曜は〜翌1:00）で、不定休となっています。支払いは現金のほか、キャッシュレス決済にも対応しています。

福岡市中央区古小烏町にある「鉄板焼バル しんじゅ亭」は、薬院大通駅から徒歩約6分、桜坂駅から徒歩約7分の場所に位置する、広島風お好み焼きと鉄板焼き料理が楽しめるお店です。 

店内は、カウンター席やテーブル席が用意されており、シェフが目の前で調理する様子を楽しむことができます。 

料理は、広島風お好み焼きをはじめ、牛ロースステーキやハンバーグ、焼き野菜など、バリエーション豊かな鉄板焼きメニューが揃っています。特に、スペインで修業を積んだオーナーシェフが手掛ける創作料理は、素材の旨味を引き出した逸品です。 

また、記念日や特別な日のサプライズ演出にも対応しており、特別なひとときを演出してくれます。

営業時間は、ランチが11:30～15:00（L.O.14:00）、ディナーが17:30～24:00（L.O.23:00）で、定休日は火曜日です。 

福岡・薬院エリアで、美味しい広島風お好み焼きと鉄板焼き料理を楽しみたい方は、ぜひ「鉄板焼バル しんじゅ亭」を訪れてみてください。