新潟市北区松浜東町にある「和風れすとらん奥次郎」で、特製奥次郎定食をいただきました。この定食は、旬の魚や地元の食材をふんだんに使用し、職人技が光る和食の数々を楽しめる内容となっています。刺身、焼き魚、煮物、天ぷらなどがバランスよく盛り付けられ、一品一品が丁寧に仕上げられているのが感じられます。特に、刺身は新鮮で厚みがあり、口の中でとろけるような食感が印象的でした。また、天ぷらはサクサクとした衣と素材の旨味が絶妙にマッチしており、満足感の高い一皿です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。他にも、ミックスフライ定食やスタミナ丼、鮭まんま定食など、魅力的なメニューが揃っているので、次回は別の料理も試してみたいと思います。

新潟市北区にある「割烹仕出し渡なべ」で、四季彩り御膳をいただきました。この御膳は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、季節ごとの味わいを楽しめる内容となっています。前菜には、旬の野菜を使った和え物や小鉢が並び、優しい味付けが印象的でした。主菜には、地元産の魚を使った焼き物や煮物が提供され、素材の旨味を引き立てる繊細な味わいが感じられます。ご飯は、新潟県産のコシヒカリを使用しており、ふっくらとした炊き上がりが料理との相性抜群です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。他にも、季節の会席料理や仕出し料理など、魅力的なメニューが揃っているので、次回は別の料理も試してみたいと思います。

新潟市北区早通南にある「鳥ふじ」で、名物の若鶏唐揚げをいただきました。この唐揚げは、岩手産の鶏肉を一晩寝かせてから揚げることで、外はカリッと中はジューシーな仕上がりになっています。塩コショウ、カレー風味、ガーリック風味の3種類から選べ、今回は塩コショウを選びましたが、シンプルながら鶏の旨味が際立ちました。店内はアットホームな雰囲気で、常連客との会話が自然と生まれる温かい空間です。他にも、焼き鳥や鳥すき鍋など、鶏料理が豊富に揃っており、次回は別の料理も試してみたいと思います。   

新潟市北区白新町にある「鳥安」で、親子丼御膳をいただきました。地元豊栄産のコシヒカリに、新潟県産の卵と国産若鶏を使用した親子丼は、ふわとろの卵とジューシーな鶏肉が絶妙に絡み合い、甘じょっぱいタレが全体を引き締めています。セットには小鉢、味噌汁、漬物、アイスクリームが付き、ボリュームも満点です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。他にも、焼き鳥や唐揚げ、焼魚御膳など、魅力的なメニューが揃っているので、次回は別の料理も試してみたいと思います。  

新潟市北区松浜本町にある「太七食堂」で、ラーメンと半チャーハンのセットをいただきました。ラーメンは、あっさりとした醤油味のスープに細麺が絡み、トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ、ナルト、ワカメがのっています。特に、厚めにカットされたチャーシューは柔らかく、味がしっかりと染みていて印象的でした。半チャーハンは、しっとりとした食感で、家庭的な優しい味わいがラーメンとの相性抜群です。店内は、昭和の雰囲気が漂う落ち着いた空間で、地元の方々に愛されていることが感じられます。他にも、カツ丼や親子丼、各種ラーメンなど、豊富なメニューが揃っているので、次回は別の料理も試してみたいと思います。  

新潟市北区すみれ野にある「やきとり勘助」で、炭火焼きの焼き鳥を堪能しました。串焼きはどれも香ばしく、特にねぎまはジューシーな鶏肉と甘みのあるネギが絶妙なバランスでした。つくねはふんわりとした食感で、タレとの相性が抜群です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手さばきを間近で見ることができ、食事の時間がより特別なものになります。次回は、他の串焼きや一品料理も試してみたいと思います。 

新潟市北区嘉山にある「豊寿し」で、職人技が光る握り寿司を堪能しました。新鮮なネタと丁寧な仕事が感じられる寿司は、どれも素材の旨味を引き出しており、特に中トロのとろけるような食感が印象的でした。シャリは程よい硬さで、ネタとのバランスが絶妙です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手さばきを間近で見ることができ、食事の時間がより特別なものになります。次回は、季節のおすすめやコース料理も試してみたいと思います。

新潟市北区石動にある「たむら割烹御食事処」で、季節の彩り御膳をいただきました。この御膳は、旬の食材をふんだんに使用した小鉢が美しく並び、目でも楽しめる一品です。刺身は新鮮で、特に甘エビのとろけるような食感が印象的でした。天ぷらはサクサクとした衣で、抹茶塩との相性が抜群です。焼き魚や茶碗蒸しも優しい味付けで、全体的にバランスの取れた内容でした。ご飯と味噌汁が付いて、このボリュームと品数はお得感があり、満足感の高い食事となりました。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されており、ゆったりとした時間を過ごすことができます。次回は、季節限定の御膳や他の定食メニューも試してみたいと思います。