流氷飴という流氷のような色と形をした、キャンディーを作っています。 昭和の時代に網走市から委託され、本物の流氷に色と形を近付けるよう 試行錯誤を重ねた商品だそうです。形を一定にせずバラバラに仕上げるため、 手作りで生産しています。ハッカ飴ではなく普通の甘さです。気持ちひんやり としています。
職場へのお土産としておかきの詰め合わせを頂戴したことがあります。 国産もち米を使用し、職人が独自の製法で仕上げた個性豊かなおかきで 醤油味や塩サラダ味など定番とアオサ風味豊かな醤油サラダ味のもち角 アオサ、海老の風味が際立つ塩サラダ味の海老しぐれ、香ばしい黒ごまの 香りが特徴的な黒ごまもちなど、多彩な味を楽しめます。
豚まんの中にこだわりの具がじっしりと詰まっています。ハンバーガーの ようにボリュームがありますが、ジューシーな味わい。もちもちとした 食感の皮も魅力です。電子レンジであたためるだけで、ふっくらとおいしく 仕上がります。おやつにもぴったりです
数の子とチーズを合わせた釧路の珍味かずチーを作っています。食べると ぷちぷちとした数の子の食感と、チーズのうまみを楽しめます。かわいい サイズですが、数の子をふんだんに使用しているのが特徴。 数の子が入っているので白ワインなどのお酒とも相性がよく、おつまみにも 適しています。
地元の方に人気のケーキ屋さん。こちらのチョコレートケーキが 美味しいです。チョコ生ではなくパリッとしたチョコレートの間に バタークリームが入ってます。昔ながらのケーキも懐かしく美味しいです。 食べ応えのあるサクサククッキー「石炭のまち」は、お土産に良いです。
レンちん君という、レンジで簡単に調理できる魚の切り身を販売しています。 袋のままレンジであたためるだけで、おいしく仕上がるのが特徴。魚は、鮭・ しまほっけ・にしん・さば味噌・たら味噌・たらみりんなど、10種類あり、 ３種類、５種類、８種類の組み合わせがありました。一夜干しから漬け魚ま で、さまざまな種類を味わえるセットです。
函館朝市にある海産物を扱うお店。自家製しょう油ダレに漬けたいくらが 有名です。味見させてくれて、他で買った物も一緒に詰めて送ってくれます。 松前漬けも有名です。いくらの醤油漬けは、80g・160g・240g・400gと種類が 多くご予算や送り先によって選べて便利です。
にんにくを熟成発酵させた黒にんにくを製造販売しています。びっくり なのですがニンニクなのに本当にフルーツのよう甘い。知らずに食べると かためのプルーンと思います。旨味と言うかコクも感じます。１袋にバラの 黒にんにくが16〜20片入っています。こちらのを食べると他の黒ニンニクは 食べられません。
十勝しんむら牧場の真ん中にあるカフェです。ウェルカムドリンクとして 牧場ミルクが提供されてびっくり。甘味があって美味しい牛乳です。 サラダワッフルと具なしスープカレーをオーダーしました。サラダワッフルは ほど良い酸味のクリームチーズがすごく美味しかったです。スープカレーは辛 味は少ないですが、スパイスがしっかりと効いていてパンチがありました。
北海道ではなじみの海産物の珍味を製造販売する会社です。なかでもコマイと 呼ばれる魚に味をつけ、乾燥させた稚内のお土産「カンカイ」をよく見かけま す。皮や骨を取り除いたあと、柔らかくするため、ローラーで叩いて作るよう です。それでもかたいのですが、軽く炙り、マヨネーズにしょう油・七味唐辛 子を添えて食べるのがおすすめです。
