格段にレベルの上がった魚介豚骨と炒飯
平日のランチで伺いました
12時前だったのでガラガラの状態で入店できました
お店の近くには駐車場も多くあり便利です
店内はカウンターとテーブル、座敷がありますが、2人掛けのテーブルに座りました
オーダーですが、以前、豚骨でまあまあの感じだったので、今回はリベンジの意味でも、香油魚介豚骨ラーメン(900円)とセットの鉄人チャーハン(400円)にしました
麺は中太麺と細麺を選択できるようで、魚介系であることから中太麺をチョイスしました
待つこと5分程度で炒飯が、10分程度でラーメンが着丼です
先に炒飯ですが、口コミの評判通り美味しいです
味美味しくコクがあり、どんどん食べ進めることが出来ます
炒飯だけでも食べに行く価値はありそうです
具材も玉子もいいあんばいで、ご飯としっかりコラボしてます
次にラーメンを
柚子の皮とシソ葉の刻みで、いい香りが漂ってきます
その下にはネギと塩味玉などがしっかりと入ってます
チャーシューは2枚、じっくり煮込まれて味が染みてとても美味しいです
スープは豚骨と魚介の旨味が相乗効果で高めあって美味しいです
野菜の旨味も溶け込んで、凄くいい感じのスープでした
麺もしっかりとスープを受け止めています
細麺ではなく中太麺の方がいいと思います
久し振りに美味しいスープのラーメンとチャーハンを食べることが出来ました
ごちそうさまでした
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温泉街の観光中心地
霧島(旧牧園町)温泉の中心地にある観光施設です
建物の外に足湯や蒸気蒸し(料理)がありますが、2025年3月下旬の日曜日は、温泉水や蒸気不足でやっておらず
建物にあるお土産物屋さんや飲食店、観光協会は営業されていました
今回は1階のショップで、餡ときな粉の乗ったいももち(当地では「ねったぼ」といい、餅とさつまいもをついたもの)を購入しました
持ち帰ってお茶と一緒に食べたら、とても美味しいおやつになりました
お茶と言えば、最近お茶生産全国ナンバーワンになった鹿児島県ですが、この地域は奥霧島茶が有名で、特にJR九州のクルーズトレインななつ星で出されるヘンタ製茶さんのお茶が、格安で販売されてました
休日でしたが、いろんな食材も売っていて、飲食店もあるので、日帰り温泉入浴後に立ち寄るものいいと思います
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隠れ家的な田舎そば屋さん
穴場の田舎そば店です
日曜日の午前中に、4年振りに伺いました
幹線から細い道を下って山奥にある店ですが、このアクセスする道路が狭く大型車は無理です
離合を考えると普通車1台で道が埋まるので、かなり注意が必要です
11時オープンですが、10時半頃お店に到着したら、そのままお店に入れていただきました
お店は山の中にあり、民家とお店が並んで建ってます
犬もしっかり番犬の役をしてます(民家の奥の方)
年配の女性のワンオペです
注文を受けてから、貸切状態でも20分程度掛かります
店内はカウンター、テーブル、座敷、外にもテーブル席があります
古民家のような佇まいで、いい雰囲気を醸し出しています
今回はそば定食(1,200円)をオーダーしました
ざるそばはこの日はやっていないとのこと
お茶を飲みながらゆっくり待ちます
20分程度で料理が来ました
結構なボリュームです
蕎麦(10割蕎麦)、おむすび、白身フライとサラダ、ポテサラです
蕎麦は、10割で風味がしっかりします
ネギと棒天(さつま揚げ)が入っており美味しいです
出汁は甘さもありますが、出汁がしっかりしており醤油の辛みも聞いてます
おむすびは、海苔で巻かれており中は昆布でした
漬物も添えられてます
お米が美味しいです
白身フライもご飯にぴったりです
サラダもありバランスがとれてます
この地域には本格的な蕎麦のお店が数軒ありますが、ここは田舎そば(麺太め)が特徴です
美味しかったです
ごちそうさまでした
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味噌ラーメン
平日の遅めのランチで伺いました
味噌ラーメンに定評があるという口コミが多かったので、期待しての往訪です
ご夫婦で経営されているようです
幹線から少し奥に入ったところに店があります
駐車場は広いです
お店に入ると、カウンターと1つずつ座敷とテーブルがありました
今回はカウンターに
席に座るとメニューを出されたので、味噌ラーメンにコーンのトッピングをオーダーしました
インスタをフォローしてくれれば50円引きらしく、何度か言われました
10分程度で着丼です
キャベツメインの野菜が中心にありその下にモヤシ、ネギ、少し厚切りのチャーシュー2枚、そして別注のコーンです
コーン専用の穴あきれんげも欲しかったです
野菜やモヤシはシャキシャキで美味しいです
チャーシューはまあままです
もっと煮込んで味が染み込んで柔らかい方が個人的には好きかもです
スープは味噌ですが、茶色ではなく少し黒みがかっています
すすると、濃厚な感じですが味噌感がストレートにくる感じではないです
いろいろと工夫されてるのかな~
直球の味噌をイメージしてたので、少し的はずれでした
味は普通の感じで美味しいです
麺は中細って感じです
下の方はまだほどけ切っておらずまとまって麺が入っている感じでした
店内での話を聞いていたら、本来は塩がメジャーで注文が多かったけど、口コミで何故か味噌がうまいとなったようです
塩の方が良かったかもです
今回、14時前後の往訪でしたが15時までオープンしてるので、遅いランチにはいいと思います
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