アパホテルに宿泊したら1階にオープンしてました。なにやら銚子の魚が食べられるとのこと。翌日チェックアウトを済ませて来店。出来たばかりなのか時間が早いのか、私1人のみ。

海鮮丼は見た目普通。でも新鮮で美味しい、特にマグロは抜群でした。聞いてびっくり全て冷凍された魚だそうで、特殊な冷凍技術が使われてるようです。

技術の進歩に驚きです。お話聞くまで鮮魚だと思ってました。というか鮮魚より美味いと思う。