しっかり注文後に焼き始めたと思われ、調理は適切です。
お茶碗にかるくよそって頂きますと、良い歯応えで、噛み切れないほどではなく、噛み応えがある肉質が楽しめます。
お好みの薬味をつけていただけるので黒七味や生姜とワサビを乗せられます。

入ってみると奥に座敷もあり、焼き鳥を焼く人をカウンターが囲むような内装で、1人でも気軽に入ることができます。
味もオーダーのタイミングも、お酒や料理が出るタイミングも良く、とにかくスタッフさん全員が丁寧で、どんなにお店が混んでいても同じサービスを提供してくれます。

コスパがいいお店で、ドリンク一杯無料なのがいいです。シャンディーガフを注文しました。
サラダ、わかめスープ、白米、カレーを自由に取って食べることができますので提供される食事の量が足りないということはないです。

とりからマヨは大きめな、から揚げが３個は程よい肉汁です。
その後ろには少量のサラダ、ナポリタンはソースとのからみの良いシットリタイプで、油っぽさは無く、シットリしていてしつこくないカレーです。
あっさりしていて美味しかったです。

お通しの貝類たち、お刺身の貝類たち、豪快焼きの貝類たち、酒蒸しの貝類たち、生牡蠣、キャベツとあさりのアンチョビソース、しめの秋刀魚ときのこの炊き込みごはん、全て美味しかったです。
特に炊き込みご飯、絶品でした。

唐揚げはさっくり揚がっていて美味しいです。
ポン酢が一緒についてきましたが、唐揚げ自体にしっかりと味がついているので、ポン酢をつけるとちょっと味が濃い目にすることもできます。
唐揚げの量は結構ボリュームがあり、お得だと思います。

トリッパのトマト煮、チーズ盛り合わせ、和牛もも肉のカルパッチョ、モッツァレラ・トマト・アボガドのサラダ、ずわい蟹のトマトクリームパスタ、などを注文しました。どれも素直に美味しいと思えるお味でした。味付けもシンプルでよいと思います。

海鮮メインに飲みができるお店です。魚は新鮮でつまみも美味しいので、気軽に行くのに意外と便利そうです。ともかく気を張らない感じが地元感たっぷりで良いです。
機会があればまたこちらを利用したいと思っています。

刺身3点盛りはサクラマス、メバル、カレイの3種類が盛られた刺身で、添え物の野菜もドレッシング付きです。
ふんわり厚めに切られてフワフワと柔らかい食感のカレイが美味しく、ジンワリ旨いマスも良かったです。

料理は前菜から始まり、刺身はカワハギが入ったタイプ、豆腐、揚物、焼物、締めのうどん、デザートとなっています。
また、ドリンクメニューは日本酒のこだわり銘柄が飲み放題になったりと、満足できました。
お店の方もドリンクの提供時間も良かったし、配膳もお皿を下げるタイミングも良かったです。