テクニック さん
2024-04-29

くらや散田店で味わう本格うどんの極上の味わい

5.00

くらや散田店は、手造り本格うどんの名店として知られる人気店です。店内に足を踏み入れると、うどん職人の方々が黙々と生地を伸ばす姿が目に入ります。そんな手間暇を惜しまない職人技が、絶品の味を生み出しているのだと実感します。
この店自慢のかけうどんは、もちもち食感とコシのある麺が特徴です。関西風の出汁は風味豊かで、うどんとの絶妙な調和を醸し出しています。かしわ天や錦糸卵など、手間暇を惜しまずに作られた具材の数々もうどんを引き立てています。
天ぷらも看板メニューの一つで、サクサクした衣からうどん屋ならではの視点を感じさせます。ご馳走天などのうどん店ならではの一品も楽しめます。
店内は広々とした空間で、温かみのある木目調の内装がくつろげる雰囲気を醸し出しています。スタッフの方々の心のこもった対応にも癒やされるはずです。
老舗の技と風格がにじみ出る、本格的な手造りうどんをお手頃な価格で堪能できるお店です。東京にいながら、うどん王国・香川の味を満喫できるに違いありません。

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くらや散田店
  • 西八王子駅
  • 和食
テクニック さん
2024-04-29

時を超えて愛される、地元の宝石・老舗ラーメン店

5.00

この老舗ラーメン店は、地元では少し目立たない場所にありながら、その味と魅力でずっと多くの人々に愛され続けています。当時、地方色豊かなラーメンがまだ珍しかった中で、この店は北海道の塩や味噌、東京の醤油といった様々な地域のラーメンを提供していました。店内には北海道の時計台の写真など、心温まる装飾が施されており、遠く離れた地の雰囲気を感じさせてくれます。

今もなお、その独自の塩味や味噌味は変わらず、訪れる人々を魅了してやみません。店主の情熱とお店への愛情が感じられる一杯は、味わい深く、訪れるたびに懐かしさと新鮮さを同時に感じさせてくれます。長年にわたり愛され続けるその理由が垣間見える、まさに地元の宝石のような存在です。

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日本一周ラーメン
  • 北八王子駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

昔ながらの味にこだわる老舗ラーメン店の魅力

5.00

このお店は昔ながらのあっさり醤油ラーメンが自慢の老舗です。個人的には絶品のワンタンが大のお気に入りです。ワンタン麺ではなく、ワンタンだけを頼むのがいつものスタイルになっています。
風邪で食欲がない時でも、このワンタンならモリモリと平らげてしまえるほど絶品なのです。スープは最後の一滴までおいしく飲み干せるあっさりとした味わいで、昔ながらの良き味を堪能できます。
メニューはオーソドックスながらも美味しそうなラインナップで、他の料理も気になるところです。おばあちゃんとおじいちゃんが2人で切り盛りしているのを見ると、手作りの味にも愛着が湧いてきます。
開店から50年近く続く老舗ならではの風情があり、昔の写真から時の流れを感じられるのも魅力的です。ワンタンのみを提供するお店が少なくなった今日、わざわざ電車で訪れる方もいらっしゃるそうです。
昔ながらの味にこだわる姿勢が伝わる、素晴らしい老舗ラーメン店なのです。

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ホームラン軒豊田店
  • 豊田駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

八王子の人気大衆食堂 ダイワ飯店で心も体も大満足

5.00

八王子駅からほど近い場所にある大衆食堂「ダイワ飯店」は、朝から深夜までずっと賑わっている人気店です。古くからの常連さんもいれば、新しい顔ぶれの客さんも多数訪れています。
メニューはボリューム満点の定食が中心で、どれを選んでも大満足の味わいです。特に焼き魚定食はサクサクの衣と魚介の香り高い味付けが絶品です。ご飯が進むこと間違いなしです。
人気の一品も「ダイワラーメン」で、とんこつスープはコクがあり、縮れた太麺ともよく合っています。辛子高菜をトッピングするのがお約束です。
どの料理も手作りにこだわっており、素朴な味わいながらも繊細な手間暇がかかっているのが分かります。目で見て舌で味わえば納得の一品ばかりです。
スタッフの方々の対応も丁寧で、家族連れでも気軽に入れる雰囲気があります。手頃な価格設定と穏やかな空間は、昔ながらの食堂の良さを残しています。
ここは食べ過ぎ注意の心配はありません。美味しい料理に体も心も大満足できる、そんな食堂なのです。八王子を訪れたら是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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ダイワ飯店
  • 西八王子駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

大満足の肉鰹つけ麺と心づくしのおもてなし

5.00

いつものように開店1番乗りで肉鰹つけ麺大盛り全部のせをオーダーしました。私のことをよく覚えている店員さんが、さっそくニンニクの壺を持ってきてくれるサービスに感激です。
つけ汁はいつも通りの濃厚な味わいで、ブレのない絶品の美味しさでした。開店1番乗りの特典で、煮込みチャーシューの端っこをゲットできたのも嬉しい驚きでした。端っこは味が凝縮されていて、最高の美味しさでした。レアチャーシューも柔らかくて素晴らしい味わいでした。
小麦粉の香ばしい香りが広がる麺も格別の美味しさで、大満足です。肉汁キムチの割りスープはマイルドな辛さで、そのままでも飲めるほど絶品でした。割りスープのおかわり自由なのも有難いサービスですね。
心づくしのおもてなしと、つけ麺の絶品の味わいに大満足の一杯でした。本当にごちそうさまでした。

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麺 虎テツ
  • 豊田駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

素晴らしい醤油ラーメンの味わいに酔いしれる

5.00

伊東の名店「福々亭」で修業を積んだ実力店を訪れました。到着してからしばらく待ちましたが、静かな環境で過ごせたのは幸いでした。オーダーは看板メニューの「醤油まるとくらーめン」にしました。
スープは動物系と節系、香味野菜など、さまざまな素材から生まれた絶妙なバランスが魅力です。香り高い醤油と程よい油分が上品な味わいを演出し、全体の調和が素晴らしいのです。
麺は細めのストレートで、やわらかめの啜り心地がスープによく合っていました。トッピングの煮豚は旨味たっぷり、半熟の味玉とワンタンの餡もなかなか美味しかったです。青ネギがたっぷり乗っているのも嬉しいポイントでしょう。
全体として洗練された味わいながら、懐かしいラーメンの可愛らしさも感じられる一杯でした。塩味のラーメンも気になりますし、また伊東を訪れる機会があれば立ち寄りたいと思います。素晴らしい味わいに酔いしれた、とても満足のいく一杯でした。

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福々亭
  • 西八王子駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

優雅な夜更けのラーメン堪能

5.00

遅くまで営業しているこのお店は、夜遅くに私を心地よく迎え入れてくれます。麺はやや太めで、スープとの絶妙なハーモニーが魅力です。あっさりしすぎず、しっかりとした味わいながら、夜遅くでも気持ちよく食べられるのが嬉しいポイントです。細麺は私の好みでは無いものの、このお店の麺は本当に美味しく、帰宅が遅くなった日のお供に最適です。優雅な夜更けに、こうしてラーメンを心行くまで堪能できることに感謝の気持ちでいっぱいです。

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海友
  • 西八王子駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

限定ランチの楽しい発見!炙りすき焼きを堪能

5.00

八王子ユーロード、Burger King前のセブンイレブンの隣に「龍舎(たつや)」という魅力的なレストランがあります。ここでは、特に目を引くランチメニューが提供されています。一押しは、牛生姜焼き定食と炙りすき焼きです。特に炙りすき焼きは800円で、限定5食のみの貴重なメニューです。

店舗はビルの5階に位置しており、エレベーター脇の掲示板でやっとその名前を見つけることができます。店内に入ると、靴を脱ぎ、落ち着いた和の空間が広がっています。4〜8人まで収容可能な個室が10部屋以上もあり、プライバシーを重視した造りになっています。

注文後、まずはサラダと味噌汁が運ばれてきます。味噌汁は出汁がしっかり効いており、風味豊かです。メインの炙りすき焼きは、ご飯の上に生肉がのせられ、それを目の前でバーナーで焼いてくれるというパフォーマンスが楽しめます。ウェイターが焼き加減を相談しながら調理してくれるので、自分好みに焼いてもらえるのが嬉しいですね。タレも絶妙で、肉に良く合っています。

食後には小さなデザートも付いており、食事の締めくくりにぴったりです。龍舎でのランチは、美味しい料理と共に、特別な体験ができる素敵な時間となるでしょう。

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たつや
  • 西八王子駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

上質な空間であえ麺を堪能できる「Condire儀左衛門」

5.00

八王子駅近くにある「Condire儀左衛門」は、落ち着いた上質な空間であえ麺を提供するお店です。
店内に入ると、木を基調とした和モダンな雰囲気が広がっていました。カウンター席からは、職人が麺を手際よくあえている様子が見られ、手作りの味わいが感じられます。
メニューは、あえ麺をはじめとする麺類やサラダ、おつまみなど、バリエーション豊富に揃っています。まずはスープなしの「あえ麺」をお試ししてみるのがおすすめです。
旬の食材をふんだんに使った具材と絶妙な味付けであえられた麺は、一口食べれば奥深い味わいに魅了されることでしょう。麺に絡んだ具材の香りと風味がふんわり広がり、上品で繊細な味わいが楽しめます。
ドリンクも種類豊富で、あえ麺にぴったりの銘酒やクラフトビールなども用意されています。静かな空間で、ゆっくりと味わいに酔いしれられる贅沢なひと時が過ごせます。
都会的で上質な空間ながら、暖かいおもてなしの心にも触れられる「Condire儀左衛門」。贅沢な御馳走とともに、極上の時間を堪能できることでしょう。

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コンディーレ儀左衛門
  • 八王子駅
  • ラーメン
テクニック さん
2024-04-29

気軽に立ち寄れる馴染みのラーメン店の魅力

5.00

陣馬街道沿いに、思いがけずラーメン店を発見しました。この店は既にチェーン展開しているお馴染みの味なのですが、ちょっと立ち寄りたくなる魅力がありました。
まず駐車場が広く、10台以上は停められそうです。店舗自体は別の商売の跡地を利用したようで、カウンター中心に作られた店内にはゆったりとしたスペースが広がっていました。
メニューはシンプルで、しょうゆ、塩、みそからスープを選べます。今回はみそラーメンをかた麺でチョイスしてみました。チャーシュー、きくらげ、のりなどのトッピングに加え、高菜や紅しょうがで味変も楽しめました。
値段は500円とリーズナブル。ただし、替え玉サービスはなく、替え玉は50円別料金です。しかし、この価格なら十分満足のいく味わいでした。
同じチェーンの他店では、立地や状況によってサービスが変わるなど、店舗ごとの個性が感じられるのが面白いところ。テーブルに置かれているものなども異なり、気分転換になります。
値段とサービスのバランスはさまざまですが、いつでも気軽に立ち寄れる馴染みの味は変わりません。手頃で手軽に美味しいラーメンが食べられる、そんな魅力があるお店でした。

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哲麺 高尾店
  • 高尾駅(東京)
  • ラーメン