東京都千代田区九段北にある「ワインと創作料理 ゴッシュ」にお伺いしました。九段下駅から徒歩約2分の場所に位置し、靖国神社第一鳥居の近くに佇む隠れ家的なダイニングバーです。  

店内はモダンジャズが流れる落ち着いた雰囲気で、カウンター席や半個室のテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できる空間です。 

まず、前菜の「自家製パテ・ド・カンパーニュ」をいただきました。しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴で、ワインとの相性も抜群です。

続いて、メインディッシュには「オーストラリア産葡萄牛のソテー」を選択。ワインのぶどう粕を加えたエサで育てられた葡萄牛は、和牛のように柔らかく、ジューシーな味わいが楽しめました。 

デザートには「自家製ティラミス」をいただきました。マスカルポーネチーズのコクとエスプレッソの苦味が絶妙にマッチし、食後のひとときを贅沢に締めくくってくれました。

ワインの種類も豊富で、スタッフの方が料理に合わせておすすめのワインを提案してくれるので、ワイン初心者でも安心して楽しめます。

スタッフの方々の丁寧な接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。九段下周辺で美味しい創作料理とワインを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

またの機会に再訪したいと思います。ありがとうございました！

東京都新宿区にある和食ダイニング「Brasserie 笑」にお伺いしました。新宿駅から徒歩数分の便利な立地に位置し、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた雰囲気のお店です。

店内は木の温もりを感じるインテリアで統一され、カウンター席とテーブル席が配置されています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席では、料理人の手さばきを間近で楽しむことができます。

まず、前菜の盛り合わせをいただきました。季節の食材を使用した小鉢が美しく並び、それぞれの味わいが引き立つ一皿でした。

続いて、おすすめの「鰆の西京焼き」を注文。丁寧に漬け込まれた鰆は、ふっくらと焼き上げられ、甘みのある味噌の風味が絶妙にマッチしていました。 

さらに、「季節の天ぷら盛り合わせ」もいただきました。サクサクの衣に包まれた旬の野菜や海老は、素材の旨味が凝縮されており、塩や天つゆでいただくと一層美味しさが際立ちます。 

締めには、「鯛茶漬け」を選択。新鮮な鯛の刺身に特製の胡麻だれがかかり、熱々の出汁を注いでいただくと、上品な味わいが広がりました。

デザートには、「自家製抹茶プリン」をいただきました。濃厚な抹茶の風味と滑らかな食感が心地よく、食後のひとときを贅沢に締めくくってくれました。

ドリンクメニューも充実しており、全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎、さらにはワインやカクテルも楽しめます。スタッフの方が料理に合わせたお酒を提案してくれるので、お酒好きの方にも嬉しいサービスです。

スタッフの方々の温かいおもてなしと、料理人の技が光る和食の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。新宿で美味しい和食を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

東京都中央区銀座にある「LE VIN DEUX（ルヴァン ドゥ）」にお伺いしました。銀座駅から徒歩約1分の好立地に位置し、ビルの地下1階に佇む隠れ家的なビストロです。 

店内は温かみのある照明と落ち着いた雰囲気が特徴で、カジュアルながらも上品な空間が広がっています。テーブル席が中心で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

まず、前菜の「自家製パテ・ド・カンパーニュ」をいただきました。しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴で、添えられたピクルスとの相性も抜群です。

続いて、メインディッシュには「牛・鴨・豚挽肉のハンバーグ」を選択。赤ワインデミグラスソースがたっぷりとかかったハンバーグは、ジューシーで肉の旨味が凝縮されています。ポーチドエッグが添えられており、黄身を割るとソースと絡み合い、一層深い味わいを楽しめます。 

デザートには「クレームブリュレ」をいただきました。表面のカリッとしたカラメルと、なめらかなカスタードクリームが絶妙なバランスで、食後のひとときを贅沢に締めくくってくれました。

ワインの品揃えも豊富で、フランス産を中心に多彩なラインナップが揃っています。スタッフの方が料理に合わせておすすめのワインを提案してくれるので、ワイン初心者でも安心して楽しめます。

スタッフの方々の丁寧な接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。銀座で本格的なビストロ料理とワインを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

東京都中央区銀座にある「メルジェリーナ」にお伺いしました。銀座一丁目駅から徒歩約1分、有楽町駅からも徒歩約3分とアクセス抜群の並木通り沿いに佇む、レンガ造りの2階建て一軒家レストランです。 

店内は南イタリアを彷彿とさせる明るく温かみのある雰囲気で、1階と2階に分かれた広々とした空間が広がっています。1階はカジュアルな雰囲気で、2階は落ち着いた空間となっており、シーンに合わせて利用できます。

まず、前菜の「水牛モッツァレラとチェリートマトのカプレーゼ」をいただきました。フレッシュな水牛モッツァレラチーズと甘みのあるチェリートマトが絶妙にマッチし、オリーブオイルの風味が全体を引き立てる一品です。 

続いて、名物の薪窯で焼き上げるナポリピッツァから「マルゲリータ」を注文。500℃の高温で一気に焼き上げられたピッツァは、生地がもちもちで香ばしく、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルな組み合わせが素材の良さを際立たせています。  

パスタは「自家製ボロネーゼ タリアテッレ」を選択。手打ちのタリアテッレに、じっくり煮込まれたボロネーゼソースが絡み、深い味わいを楽しめました。 

メインディッシュには「鮮魚の地中海風」をいただきました。新鮮な魚介を使用し、トマトやオリーブ、ハーブとともに仕上げられた一皿で、素材の旨味が存分に引き出されています。 

デザートには「ティラミス」をチョイス。マスカルポーネチーズの濃厚さとエスプレッソの苦味が絶妙に調和し、食後のひとときを贅沢に締めくくってくれました。

ワインの品揃えも豊富で、イタリア各地から取り寄せた約250種類のワインが揃っています。ソムリエが料理に合わせて最適な一本を提案してくれるので、ワイン初心者でも安心して楽しめます。 

スタッフの方々の温かい接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。銀座で本格的な南イタリア料理と薪窯ピッツァを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 

東京都千代田区内神田にある「Wine＆Italian R（ワインアンドイタリアン アール）」にお伺いしました。神田駅西口から徒歩約5分の場所に位置し、ビルの1階に佇む隠れ家的なレストランです。

店内はカウンター4席とテーブル20席の計24席があり、温かみのある照明と落ち着いた雰囲気が特徴的です。一人でもグループでも気軽に利用できる空間で、特にカウンター席ではシェフとの会話を楽しみながら食事ができます。

まず、前菜の盛り合わせを注文しました。新鮮な野菜や魚介類を使った彩り豊かな一皿で、ワインとの相性も抜群でした。

続いて、パスタ料理をいただきました。手打ちのパスタはもちもちとした食感で、ソースとの絡みも良く、素材の味をしっかりと感じることができました。

メインディッシュには、国産牛のグリルを選択。絶妙な焼き加減で仕上げられたお肉は柔らかく、ジューシーで、添えられた季節の野菜ともよく合いました。

デザートには、自家製のティラミスをいただきました。マスカルポーネチーズのコクとエスプレッソの苦味が絶妙にマッチし、食後のひとときを贅沢に彩ってくれました。

ワインの種類も豊富で、ソムリエの資格を持つスタッフが好みや料理に合わせて選んでくれます。価格もリーズナブルで、気軽に楽しむことができます。

スタッフの方々の丁寧な接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。神田周辺で美味しいイタリアンとワインを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 

またの機会に再訪したいと思います。ありがとうございました！

東京都文京区本郷にある「ワインカフェ 本郷三丁目」にお伺いしました。本郷三丁目駅から徒歩約1分の好立地に位置し、アクセスも非常に便利です。

店内は落ち着いた雰囲気で、ワインボトルが並ぶおしゃれなインテリアが特徴的です。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に利用できる空間です。

まず、前菜の盛り合わせを注文しました。新鮮な野菜や魚介類を使った彩り豊かな一皿で、ワインとの相性も抜群でした。

続いて、パスタ料理をいただきました。手打ちのパスタはもちもちとした食感で、ソースとの絡みも良く、素材の味をしっかりと感じることができました。 

メインディッシュには、国産牛のグリルを選択。絶妙な焼き加減で仕上げられたお肉は柔らかく、ジューシーで、添えられた季節の野菜ともよく合いました。

デザートには、自家製のティラミスをいただきました。マスカルポーネチーズのコクとエスプレッソの苦味が絶妙にマッチし、食後のひとときを贅沢に彩ってくれました。

ワインの種類も豊富で、ソムリエの資格を持つスタッフが好みや料理に合わせて選んでくれます。 価格もボトル全てが2,980円とリーズナブルで、気軽に楽しむことができます。 

スタッフの方々の丁寧な接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。本郷三丁目周辺で美味しいイタリアンとワインを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

東京都港区新橋にある「ピアット・デル・ベオーネ」にお伺いしました。新橋駅から徒歩約5分の場所に位置し、ビルの2階にひっそりと佇む隠れ家的なレストランです。

店内は温かみのある照明と落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。

まず、前菜の「大根とパルミジャーノのオーブン焼き」をいただきました。柔らかく煮込まれた大根に、香ばしいパルミジャーノチーズがたっぷりとかかっており、和と洋の絶妙な融合を感じる一品でした。 

続いて、パスタ料理の「キャベツのカサレッチェ」を注文。ショートパスタのカサレッチェに、甘みのあるキャベツとアンチョビが絡み合い、シンプルながら深い味わいを楽しめました。 

メインディッシュには、「鴨のハンバーグ」を選択。ジューシーな鴨肉のハンバーグに、バルサミコソースがアクセントとなり、上品な味わいでした。 

デザートには、「マスカルポーネチーズのクレープ」をいただきました。濃厚なマスカルポーネチーズが包まれたクレープは、甘さ控えめで食後にぴったりの一品です。 

ドリンクメニューも豊富で、特にワインの持ち込みが可能な点が特徴的です。事前にワインリストを伝えると、それに合わせたコース料理を提供してくれるとのことで、ワイン愛好家には嬉しいサービスです。 

スタッフの方々の丁寧な接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。新橋周辺で本格的なイタリアンとワインを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

東京都中央区銀座にある「POLLO 銀座コリドー店」にお伺いしました。新橋駅から徒歩数分、銀座コリドー街に位置するアクセスの良いお店です。

店内は縦長の造りで、カウンター席とテーブル席が配置されています。アットホームな雰囲気で、一人でもグループでも気軽に利用できる空間です。

まず、名物の「清流若鶏のローストチキン」を注文しました。低温でじっくり焼き上げられたチキンは、皮はパリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかく、鶏本来の旨味が凝縮されています。ハーフサイズも用意されており、少人数でも楽しめるのが嬉しいポイントです。  

続いて、季節の野菜を使ったマリネをいただきました。新鮮な野菜のシャキシャキとした食感と、程よい酸味が食欲をそそります。

パスタ料理も充実しており、特に「自家製ボロネーゼ」はおすすめです。濃厚なミートソースがもちもちのパスタに絡み、深い味わいを堪能できます。

ドリンクメニューも豊富で、特にオーガニックワインが多数揃っています。料理とのペアリングを楽しみながら、自然派ワインの魅力を味わうことができます。

スタッフの方々の温かい接客と、こだわりの料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。銀座コリドー街で美味しいローストチキンとワインを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。 

東京都港区新橋にある「焼肉串ろっきー 新橋本店」にお伺いしました。新橋駅から徒歩約4分の便利な立地で、アクセスも良好です。 

店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席やテーブル席、立ち飲みスペースもあり、一人でもグループでも気軽に利用できます。特に、2～4名様用のテーブル席は、友人との食事やデートにも最適です。

まず、名物の炭火串焼きをいただきました。牛串は1本190円からとリーズナブルで、戦後から受け継がれた九州醤油ベースの自家製秘伝ダレが絶妙な味わいを引き出しています。特に、炭火焼きしゃぶは、柔らかいお肉とタレの相性が抜群で、一度食べたら忘れられない逸品です。  

また、九州名物の地鶏のもも炭火焼きも注文しました。外はパリッと、中はジューシーに焼き上げられた地鶏に、大分の柚子胡椒を添えていただくと、ピリッとした辛さがアクセントとなり、お酒が進みます。  

ドリンクメニューも豊富で、クラフトビールやナチュールワインなど、多彩なラインナップが揃っています。特に、ボトルワインは小売価格の原価率70%で提供されており、ワイン好きにはたまらないお得感です。  

スタッフの方々の明るく丁寧な接客も印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。新橋周辺で美味しい炭火串焼きとお酒を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

東京都港区新橋にある「Olio ITALIAN Bar SHINBASHI」にお伺いしました。新橋駅から徒歩数分の便利な立地で、ビジネス街の喧騒から少し離れた場所に位置しています。

店内は落ち着いた雰囲気で、木目調のインテリアと柔らかな照明が心地よい空間を演出しています。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れる雰囲気です。

まず、前菜の盛り合わせを注文しました。新鮮な魚介のカルパッチョや季節の野菜を使ったマリネなど、彩り豊かな一皿で、どれも素材の味が引き立っていました。

続いて、手打ちパスタのアマトリチャーナをいただきました。もちもちとした食感のパスタに、トマトの酸味とパンチェッタの旨味が絶妙に絡み合い、シンプルながら深い味わいを楽しめました。

メインディッシュには、国産牛のタリアータを選びました。絶妙な焼き加減で仕上げられた牛肉は柔らかく、ルッコラとパルミジャーノチーズがアクセントとなり、上品な味わいでした。

デザートには、自家製ティラミスをいただきました。マスカルポーネチーズのコクとエスプレッソの苦味が絶妙にマッチし、食後のひとときを贅沢に彩ってくれました。

ドリンクメニューも豊富で、イタリア産を中心としたワインが多数揃っています。料理に合わせて選ぶ楽しさがあり、ワイン好きにはたまらないラインナップです。

スタッフの方々の丁寧な接客と、シェフのこだわりが詰まった料理の数々に、心から満足できる時間を過ごすことができました。新橋周辺で本格的なイタリアンを楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。