神戸市北区山田町原野にある「伽耶山荘」は、六甲山系の西端に位置し、神戸三宮から車で20分ほどの里山の風情が残る箕谷にあります。1,300坪の日本庭園には、小豆島から運ばせた1,000トンあまりの庭石が配され、樹齢400年を超える“見返りの松”や茅葺の古民家が池のそばに佇む、まさに隠れ家のような日本料理店です。 

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「伽那弁当（5,500円 税抜）」をいただきました。胡桃豆腐の前菜に始まり、鮮魚のお造り、焼きしゃぶ、黒豚角煮など、旬の食材をふんだんに使った料理が三段重に美しく盛り付けられています。特に、鯛と栗の炊き込みご飯は、栗の甘みと鯛の旨味が絶妙に調和し、赤だしと共にいただくと、心もお腹も満たされました。 

店内は、掘りごたつ席や個室があり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。また、完全予約制で、3日前までの予約が必要です。無料送迎サービスもあり、地下鉄谷上駅や神鉄箕谷駅からのアクセスも便利です。 

次回は、夜の会席コース「月（11,000円 税抜）」を試してみたいと思います。「伽耶山荘」で、四季折々の自然に包まれながら、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 

神戸市北区山田町原野にある「花菜」は、箕谷駅から徒歩約15分の場所に位置する、古民家を改装した趣のある日本料理店です。のどかな田園風景に囲まれたこのお店は、都会の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。  

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「昼のランチ（1,380円）」をいただきました。蓮根饅頭の餡かけや生麩田楽串、インゲン、コンニャク、南瓜、高野豆腐、山芋、出し巻き卵など、彩り豊かな小鉢が並び、どれも素材の味を活かした優しい味付けで、心もお腹も満たされました。特に、蓮根饅頭は温かく、出汁の味わいも良好で、田舎の古民家でいただくと美味しく感じました。 

また、焼魚（この日は鮭）や大豆と玄米の御飯、北神みそのお味噌汁も付いており、バランスの取れた定食になっています。玄米は加圧して柔らかく炊かれており、食べやすかったです。 

店内は、夫婦で営まれており、ほのぼのとした接客が心地よく、ついつい長居してしまいます。また、予約でコース料理もいただけるとのことで、次回はディナータイムに訪れて、ゆったりとした時間を過ごしてみたいと思います。

「花菜」で、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

神戸市北区有馬町にある「土山人 はなれ」は、有馬温泉駅から徒歩約7分の場所に位置する、石臼挽き手打ち蕎麦の専門店です。温泉街の喧騒を離れた静かな路地に佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、香り高い蕎麦と旬の食材を使った料理を楽しむことができます。 

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「すだちそば（1,600円）」をいただきました。冷たい蕎麦の上に薄くスライスされたすだちが美しく並べられ、爽やかな香りと酸味が暑い季節にぴったりの一品です。蕎麦は細めでコシがあり、喉越しも抜群でした。  

また、セットメニューも充実しており、「太巻きとお蕎麦（2,100円）」や「海老天重とお蕎麦（2,100円）」など、ボリューム満点の定食が揃っています。特に、太巻き寿司は具材がたっぷりで食べ応えがあり、天ぷらは揚げたてサクサクで、素材の旨味が引き立っていました。 

店内は12席とこぢんまりとしていますが、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しむことができます。英語メニューも用意されており、海外からの観光客にも対応しています。

営業時間は、火〜日曜日の11:00〜15:30、16:30〜18:00で、月曜日が定休日です。人気店のため、早めの訪問をおすすめします。 

次回は、季節限定の「松花堂弁当とお蕎麦（3,500円）」を試してみたいと思います。「土山人 はなれ」で、心温まる蕎麦と和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。 

神戸市北区鈴蘭台南町にある「たかはし」は、鈴蘭台西口駅から徒歩約5分の場所に位置する、地元で親しまれている和食店です。住宅街の一角に佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた和食を楽しむことができます。

この日は、ランチタイムに訪れ、日替わり定食をいただきました。新鮮な食材を使ったおかずが数品並び、どれも素材の味を活かした優しい味付けで、心もお腹も満たされました。特に、煮魚はふっくらとした身に味がしっかりと染み込み、ご飯が進む一品でした。

また、夜には季節の食材を使った一品料理やお酒も楽しめるとのことで、次回はディナータイムに訪れて、ゆったりとした時間を過ごしてみたいと思います。

「たかはし」で、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

神戸市北区鈴蘭台にある「嬉しの」は、地元で親しまれている日本料理店です。住宅街の一角に佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた和食を楽しむことができます。

この日は、ランチタイムに訪れ、日替わり定食をいただきました。新鮮な食材を使ったおかずが数品並び、どれも素材の味を活かした優しい味付けで、心もお腹も満たされました。特に、煮魚はふっくらとした身に味がしっかりと染み込み、ご飯が進む一品でした。

また、夜には季節の食材を使った一品料理やお酒も楽しめるとのことで、次回はディナータイムに訪れて、ゆったりとした時間を過ごしてみたいと思います。

「嬉しの」で、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

神戸市北区有馬町にある「日本料理 弓張月」は、老舗旅館「月光園 鴻朧館」内に佇む、完全予約制の日本料理店です。有馬温泉駅から徒歩約8分とアクセスも良好で、事前予約により無料送迎バスの利用も可能です。  

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「和（なごみ）～季節の会席～」をいただきました。明石の海の幸や丹波の山の幸など、厳選された旬の食材がふんだんに使用されており、どの料理も素材の旨味が引き立つ上品な味わいでした。特に、海老しんじょうを湯葉で包んだ餡掛けは、見た目にも美しく、優しい味付けが心に残りました。   

また、神戸ビーフの網焼きがメインの「雅（みやび）～神戸ビーフ網焼き付会席～」も人気のコースで、柔らかくジューシーなお肉が堪能できます。 

店内は、掘りごたつ席やテーブル席、完全個室などがあり、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。大きな窓からは有馬の自然を望むことができ、四季折々の景色を眺めながらの食事は格別です。 

営業時間は、ランチが11:00～15:00（最終入店13:00）、ディナーが17:30～22:00（最終入店19:00）で、金曜日が定休日となっています。また、月に数回の休館日があるため、訪問前には公式ホームページや電話での確認をおすすめします。 

次回は、季節ごとに変わる会席料理を楽しみに、再訪したいと思います。「日本料理 弓張月」で、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

神戸市北区長尾町上津にある「とと屋」は、地元で親しまれている日本料理店です。住宅街の一角に佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた和食を楽しむことができます。 

この日は、ランチタイムに訪れ、日替わり定食をいただきました。新鮮な食材を使ったおかずが数品並び、どれも素材の味を活かした優しい味付けで、心もお腹も満たされました。特に、煮魚はふっくらとした身に味がしっかりと染み込み、ご飯が進む一品でした。

また、夜には季節の食材を使った一品料理やお酒も楽しめるとのことで、次回はディナータイムに訪れて、ゆったりとした時間を過ごしてみたいと思います。

「とと屋」で、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

神戸市北区有馬町に佇む「池之坊満月城」は、有馬温泉駅から徒歩約10分の場所に位置する、歴史ある料理旅館です。温泉街の中心にそびえる11階建ての高層旅館で、金泉石庭露天風呂や銀泉大浴場など、湯量豊富な温泉施設が自慢です。 

館内にはバーや食事処、プールなどの設備も充実しており、家族旅行にも好評です。また、展望大浴苑からは、眼下に温泉街、かなたに丹波の山並みを眺めながら湯に浸かれる贅沢な時間を過ごすことができます。  

「池之坊満月城」で、歴史ある有馬温泉の風情と心温まるおもてなしを堪能してみてはいかがでしょうか。 

神戸市北区有野中町にあった「寿司・炉端 源ぺい 神戸有野店」は、地元で親しまれていた和食店です。新鮮な海の幸をふんだんに使った寿司や炉端料理が評判で、多くの人々に愛されていました。

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「源ぺい定食（990円）」をいただきました。にぎり寿司6貫（ハマチ、エビ、玉子、マグロ、イカ、サーモン）に、天ぷら盛り合わせ、小鉢（ひじき煮）、赤だしが付いたボリューム満点の定食です。寿司のネタは新鮮で厚みがあり、シャリとのバランスも絶妙でした。天ぷらは揚げたてサクサクで、特にエビ天のプリッとした食感が印象的でした。 

また、ディナータイムには、刺身の盛り合わせや焼き魚、焼き鳥、釜飯など、多彩なメニューが揃っており、家族連れや友人同士での食事にも最適でした。店内は広々としており、座敷席も完備されていたため、ゆったりとくつろげる空間でした。

残念ながら、「寿司・炉端 源ぺい 神戸有野店」は現在閉店しております。しかし、その味と雰囲気は多くの人々の記憶に残っていることでしょう。

次回は、同じ系列の他店舗を訪れて、あの味を再び堪能したいと思います。「寿司・炉端 源ぺい」で、新鮮な海の幸と心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

神戸市北区有野中町にある「い作」は、神戸電鉄岡場駅から徒歩約3分の場所に位置する、地元で親しまれている和食店です。住宅街の一角に佇むこのお店は、落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に仕上げられた和食を楽しむことができます。 

この日は、ランチタイムに訪れ、人気の「おまかせ定食（1,000円）」をいただきました。定食には、焼き魚、煮物、刺身、小鉢などがバランスよく盛り付けられ、どれも素材の味を活かした優しい味付けで、心もお腹も満たされました。特に、焼き魚はふっくらとした身に香ばしい焼き目がついており、ご飯が進む一品でした。

店内はカウンター席と座敷席があり、一人でもグループでも気軽に立ち寄れるのが魅力です。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しむことができます。

次回は、夜の時間帯に訪れて、季節の一品料理やお酒も楽しんでみたいと思います。「い作」で、心温まる和のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。