札幌市北区新川にある「焼肉 きみちゃん」は、地元の人々に親しまれている焼肉店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。

この日いただいたのは、おまかせ焼肉のコース。新鮮な素材を使用した焼肉は、どれも丁寧に仕上げられており、特にカルビのジューシーな味わいが印象的でした。また、タレや塩加減も絶妙で、素材の旨味を引き立てていました。

スタッフとの会話も楽しめるカウンター席では、食材の産地や旬の話など、食事をより一層楽しませてくれる情報が満載。心温まる接客とともに、特別な時間を過ごすことができました。

「焼肉 きみちゃん」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。札幌を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

札幌市北区の北24条駅から徒歩1分の場所にある「炭火焼 元（GEN）」は、炭火焼きの香ばしさと厳選された肉の旨味が楽しめる焼肉店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。

この日いただいたのは、人気の食べ飲み放題コース。特に印象的だったのは、厚切りの牛タン。炭火でじっくりと焼き上げられたタンは、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。また、カルビは脂の甘みと肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品でした。

サイドメニューも充実しており、特製のキムチやナムルは、焼肉との相性が抜群。さらに、締めには冷麺をいただきましたが、さっぱりとしたスープとコシのある麺が、食後の口直しにぴったりでした。

札幌市北区にある「焼肉 武者羅」は、炭火焼きの香ばしさと厳選された肉の旨味が楽しめる、地元で評判の焼肉店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。

この日いただいたのは、おすすめの盛り合わせセット。特に印象的だったのは、厚切りの牛タン。炭火でじっくりと焼き上げられたタンは、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、噛むほどに旨味が広がります。また、カルビは脂の甘みと肉の旨味が絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品でした。

サイドメニューも充実しており、特製のキムチやナムルは、焼肉との相性が抜群。さらに、締めには冷麺をいただきましたが、さっぱりとしたスープとコシのある麺が、食後の口直しにぴったりでした。

「焼肉 武者羅」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。

札幌市北区北24条にある「一人焼肉専門店 原始人」は、全席が一人用に設計された、まさに“ひとり焼肉”のための隠れ家。仕切りで区切られたカウンター席は、他の客の視線を気にせず、焼肉に集中できる理想的な空間です。

この日注文したのは、6品の肉とライスがセットになった「お手軽セット」。牛サガリや鶏セセリ、ジンギスカンなど、バラエティ豊かな肉が少量ずつ提供され、どれも炭火で香ばしく焼き上げられています。特にジンギスカンは、柔らかくジューシーで、炭火の香りが食欲をそそりました。 

また、店の名物「原始人カレーライス」は、スジ肉やホルモンがとろけるように煮込まれた逸品。スパイスの効いたルーと、肉の旨味が絶妙に絡み合い、焼肉の締めにぴったりの一皿です。 

昭和の情緒が漂う店内で、炭火の香りとともに、自分だけの焼肉時間を楽しめる「原始人」。一人でも気兼ねなく訪れられる、焼肉好きにはたまらないお店です。

札幌市北区にある「ULTIMANIA」は、地元の人々に親しまれている居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。

この日いただいたのは、おまかせ料理のコース。新鮮な素材を使用した料理は、どれも丁寧に仕上げられており、特に創作料理の独創的な味わいが印象的でした。また、味付けや盛り付けも絶妙で、料理の美しさと美味しさが素晴らしかったです。

スタッフとの会話も楽しめるカウンター席では、食材の産地や旬の話など、食事をより一層楽しませてくれる情報が満載。心温まる接客とともに、特別な時間を過ごすことができました。

「ULTIMANIA」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。札幌を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

札幌市北区拓北にある「鳥吉」は、地元の人々に親しまれている焼き鳥店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。

この日いただいたのは、おまかせ焼き鳥のコース。新鮮な素材を使用した串焼きは、どれも丁寧に仕上げられており、特につくねのこりこりとした食感とジューシーな味わいが印象的でした。また、タレや塩加減も絶妙で、素材の旨味を引き立てていました。

職人との会話も楽しめるカウンター席では、食材の産地や旬の話など、食事をより一層楽しませてくれる情報が満載。心温まる接客とともに、特別な時間を過ごすことができました。

「鳥吉」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。札幌を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

仕事終わりにふらっと立ち寄った「串ごん」さん。暖簾をくぐると、ふわっと炭火の香ばしい匂いが迎えてくれて、それだけでお腹が鳴りそうに。

この日は、店主おすすめのおまかせ串盛りを注文。まず最初に出てきたのは「ねぎま」。鶏肉はぷりっとジューシーで、ほんのり甘めのタレが絶妙。続いて登場した「砂肝」は、こりこりとした食感が楽しく、ビールが止まらない美味しさでした。

特に感動したのが「手ごねつくね」。外はこんがり香ばしく、中はふわふわ。たっぷりの黄身を絡めて食べると、口の中でとろけるようなコクが広がって、まるで小さなごちそうみたいでした。

店内はこぢんまりとしていて、ひとりでも入りやすい雰囲気。カウンター越しに交わす会話もまた楽しくて、焼き鳥片手にのんびり過ごせる時間が、心地よくてたまりません。

気取らず、本当においしい焼き鳥を食べたい夜に。串ごんさん、間違いなくまた行きたくなる一軒です。

札幌市北区の北24条エリアにある「鳥3（とりさん）」は、地元の人々に親しまれている焼き鳥店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。

この日いただいたのは、おまかせ焼き鳥のコース。新鮮な素材を使用した串焼きは、どれも丁寧に仕上げられており、特につくねのこりこりとした食感とジューシーな味わいが印象的でした。また、タレや塩加減も絶妙で、素材の旨味を引き立てていました。

職人との会話も楽しめるカウンター席では、食材の産地や旬の話など、食事をより一層楽しませてくれる情報が満載。心温まる接客とともに、特別な時間を過ごすことができました。

「鳥3」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。

北24条駅から少し歩いたところにある「スティックダイニング」さん。店名の通り、スティック（串）をテーマにしたおしゃれで落ち着いた空間が印象的なお店です。

この日いただいたのは、おすすめの焼き鳥コース。まず驚いたのは「とりたま」串。ジューシーな鶏もも肉に、半熟のうずら卵がとろっと絡んで、まるで小さな親子丼みたいな味わい。ほんのり甘めのタレが絡んで、何本でも食べたくなっちゃうおいしさでした。

さらに、豚バラアスパラ巻きは香ばしく焼き上げられた脂の旨みと、アスパラのシャキシャキ感が絶妙なバランス。レモンサワーとの相性も抜群で、思わず顔がほころんでしまいました。

静かな照明と木のぬくもりを感じる店内で、ゆったりと串料理を楽しむ時間。ひとり飲みにもぴったりな雰囲気で、きっとまたふらっと立ち寄りたくなる…そんな素敵な焼き鳥屋さんでした。

札幌市北区篠路にある「末廣鮨」は、地元の人々に親しまれている寿司店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに職人の丁寧な仕事ぶりを間近で感じることができます。 

この日いただいたのは、おまかせ握りのコース。新鮮なネタが光る握りは、どれも丁寧に仕上げられており、特に中トロのとろけるような食感と甘みが印象的でした。また、シャリの温度や酢加減も絶妙で、ネタとのバランスが素晴らしかったです。

職人との会話も楽しめるカウンター席では、食材の産地や旬の話など、食事をより一層楽しませてくれる情報が満載。心温まる接客とともに、特別な時間を過ごすことができました。

「末廣鮨」は、派手さはないものの、確かな技術と温かいおもてなしで、訪れる人々の心を掴むお店です。