東急田園都市線・桜新町駅から徒歩約3分、静かな街並みに佇む「神田屋すし」。創業以来、地元の方々に愛され続ける老舗の寿司店です。 

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に訪れることができます。特に水曜日限定の鉄火丼は、開店直後から行列ができるほどの人気メニュー。新鮮なマグロの赤身が丼いっぱいに敷き詰められ、その美しさとボリュームに思わず目を奪われます。一口頬張れば、マグロの旨味が口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。 

また、握り寿司も絶品。季節ごとの旬のネタを使用し、職人が一貫一貫丁寧に握ってくれます。特に白身魚の握りは、程よい弾力と甘みが特徴で、シャリとのバランスも絶妙です。セットには小鉢やあら汁、茶碗蒸しが付いており、どれも手作りの温かみを感じる味わいです。

店主の温かい接客と、心のこもった料理に、ついつい時間を忘れてしまうほど。「神田屋すし」は、日常の中でちょっとした贅沢を味わいたいときにぴったりの一軒。桜新町で本格的な江戸前寿司を堪能したい方に、ぜひ訪れていただきたいお店です。  

小田急線経堂駅から徒歩約4分、農大通り沿いに佇む「すし勝」。立ち食いスタイルの寿司店として、地元の方々に親しまれています。  

店内は清潔感があり、女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。この日はお好みで数貫いただきました。まず、イワシ。脂が程よく乗り、口の中でとろけるような食感が楽しめます。続いてアジ。新鮮さが際立ち、シャリとのバランスも絶妙です。締めにはシメサバ。程よい酸味が食欲をそそり、何貫でも食べたくなる美味しさでした。 

特に嬉しいのは、これらの新鮮なネタが一貫100円から300円というリーズナブルな価格で楽しめること。さらに、無料で提供される海苔汁は、優しい味わいで心も温まります。  

「すし勝」は、忙しい日常の中でサクッと美味しい寿司を楽しみたいときにぴったりの一軒。立ち食いならではの気軽さと、確かな味わいを求めて、ぜひ訪れてみてください。 

京王井の頭線・新代田駅から徒歩わずか2分、環七通り沿いに佇む「玄鮨」。店内はカウンター8席を含む全20席で、木の温もりが感じられる落ち着いた空間です。 

この日は、まずおつまみからスタート。名物の「ウニクレソン」は、濃厚なウニと爽やかなクレソンが絶妙にマッチし、ワインとの相性も抜群です。続いて「活だこブルーチーズ焼き」。プリプリのタコにブルーチーズのコクが加わり、一口ごとに幸せが広がります。  

握りはおまかせでお願いしました。赤酢を使ったシャリは程よい硬さで、ネタの旨味を引き立てます。特に印象的だったのは「島寿司」。新鮮な白身魚を特製のタレに漬け込み、からしを添えた一品で、ピリッとした辛さがアクセントになっています。 

お酒も豊富に取り揃えており、日本酒、焼酎、ワインと、寿司に合う銘柄が揃っています。店主の温かい接客と、心のこもった料理に、ついつい時間を忘れてしまうほど。

「玄鮨」は、寿司好きはもちろん、お酒を楽しみたい方にもおすすめの一軒。新代田で極上の寿司と酒肴を堪能したい夜に、ぜひ訪れてみてください。

東急大井町線・等々力駅から徒歩数分、閑静な住宅街に佇む「千成鮨」。創業以来、地元の方々に愛され続ける老舗の寿司店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。この日は、特上すしを注文しました。新鮮なネタが美しく並べられ、目にも鮮やか。特に中トロは、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が広がります。また、貝類も新鮮で、コリコリとした食感が楽しめました。 

セットには、小鉢とあら汁が付いており、特にあら汁は魚の旨味がたっぷりと溶け込んだ深い味わいで、心も体も温まります。

「千成鮨」は、素材の良さと職人の技が光る、等々力の隠れた名店。特別な日や自分へのご褒美に訪れたい、そんな一軒です。

三軒茶屋駅から徒歩圏内、三宿の静かな住宅街に佇む「佐藤」。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席が中心で、職人の技を間近で楽しめます。 

この日はおまかせで握りをお願いしました。まず登場したのは、新鮮な白身魚。程よい弾力と甘みが口の中に広がります。続いて、中トロの握り。脂の乗った中トロは、口の中でとろけるような食感で、シャリとのバランスも絶妙です。

さらに、季節のネタとして提供された炙り金目鯛。軽く炙られた皮目の香ばしさと、身の甘みが調和し、思わず笑みがこぼれます。締めには、自家製の玉子焼き。ふんわりとした食感と優しい甘さが、食事の余韻を心地よく締めくくります。

店主の丁寧な仕事ぶりと、温かい接客が心地よく、ついつい長居してしまいそうな雰囲気。「佐藤」は、日常を忘れて美味しい寿司と向き合いたいときに訪れたい、そんな一軒です。

小田急線梅ヶ丘駅から徒歩約2分、静かな街角に佇む「いこま寿司」。店頭の「にぎり寿司500円」の看板に惹かれ、思わず足を止めてしまいました。 

店内はカウンター席とテーブル席があり、アットホームな雰囲気。ランチタイムには、にぎり寿司1人前（7貫）とあら汁がセットでなんと500円（税込）という驚きの価格設定です。 

この日のにぎりは、まぐろ、鯛、エビ、コハダなど、新鮮なネタがずらり。特にまぐろはしっとりとした食感で、口の中で優しくとろけます。コハダは程よい締まり具合で、酢飯との相性も抜群。 

セットのあら汁は、魚の旨味がたっぷりと溶け込んだ深い味わい。具材も豊富で、心も体も温まります。 

店主は寡黙ながらも、一貫一貫丁寧に握ってくれる姿勢に職人のこだわりを感じます。このクオリティで500円とは、まさに驚きのコストパフォーマンス。 

「いこま寿司」は、日常の中でちょっとした贅沢を味わいたいときにぴったりの一軒。お財布に優しく、美味しい寿司を堪能できる、梅ヶ丘の隠れた名店です。 

小田急線経堂駅から徒歩2分、静かな住宅街に佇む「鮨処なり田」。1996年の創業以来、銀座で20年以上の経験を積んだ店主が握る江戸前寿司が評判のお店です。 

この日はおまかせ握りをいただきました。まず登場したのは、新鮮な白身魚。程よい弾力と甘みが口の中に広がります。続いて、脂の乗った中トロ。とろけるような食感と濃厚な旨味がたまりません。さらに、ぷりっとした食感の赤貝や、ふんわりとした穴子も絶品でした。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに店主の丁寧な仕事ぶりを眺めながら、ゆったりと食事を楽しめます。また、厳選された日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、寿司との相性も抜群です。

「鮨処なり田」は、素材の良さと職人技が光る、まさに隠れ家的な名店。特別な日に訪れたい、そんな一軒です。

世田谷区桜、大蔵ランド近くの住宅街にぽつんと佇む「銀寿し」は、金・土・日の週末限定で開かれる、地元の方に静かに愛されるお寿司屋さん。店内はカウンターとテーブルを合わせて13席ほど。こぢんまりとしている分、居心地のよさがじんわりと心に染みます。

この日は、金曜の夜におじゃまして「おまかせ握り」をお願いしました。まず出てきたのは、旬の白身魚とほんのり柚子が香る〆鯖。どちらもネタが厚めで、しっかりとした旨みと食感が感じられます。

マグロは赤身と中トロの二種が登場。赤身は漬けに、トロはほんの少し炙られていて、それぞれの脂の甘さがシャリと絶妙に調和していました。赤貝や煮穴子なども加わり、季節ごとの移ろいをしっかりと伝えてくれるラインナップに、思わず唸ってしまいます。

店主は寡黙ながら、目の前で一貫ずつ丁寧に握ってくれ、その姿勢に静かな気迫が漂います。おしゃべりは控えめだけど、寿司で語る——そんな職人の世界がここにはあります。

週末だけ開く「銀寿し」は、まさに“大人の隠れ家”。にぎやかな場所から少し離れて、静かに、じっくりと美味しい寿司と向き合いたい夜にぴったりの一軒です🍵✨

三軒茶屋の喧騒を抜け、下馬の住宅街を少し歩くと現れる「都寿司」。暖簾をくぐると、明るく清潔感のある店内に、ほっと安心するような空気が広がっています。カウンター越しに気さくな大将が出迎えてくれて、初めてでも緊張せずに過ごせる温かさがここにはあります。

この日は、おすすめの「おまかせ握り」を注文。まずは鮮やかな赤身のマグロ。噂どおりの美味しさで、しっとりとした舌触りと濃厚な旨みがじわりと広がります。シャリとの一体感も抜群で、思わず顔がほころびました☺️

続いて登場したのは、ぷりぷりの甘エビに、キラキラ輝くいくら、そして香ばしく炙られたサーモン。どのネタも新鮮で、それぞれの素材が持つ個性がしっかり感じられるのが印象的。

大将との距離が近いのもこのお店の魅力。ネタのこと、季節の味覚の話など、気軽に話しかけてくれて、まるで昔からの常連のような気持ちになれます。

「都寿司」は、豪華さや派手さではなく、丁寧な仕事と優しい味で日常を豊かにしてくれる、そんな寿司屋さん。ちょっと疲れた日や、自分にご褒美をあげたい夜に、ふらりと立ち寄りたくなる一軒です🌸

千歳烏山駅からのんびり歩いて約7分。商店街の先にひっそりと佇む「烏山江戸銀」は、地元の方々に長く愛される和食・寿司のお店です。どこか懐かしさを感じさせる店構えと、あたたかい雰囲気にほっと心がほどけます。

店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間で、カウンター席では職人さんの所作を目の前で楽しめます。テーブル席もあり、家族連れでもゆったりくつろげる雰囲気です。

この日はランチで訪問し、「にぎり寿司セット」を注文。まぐろやサーモン、イカ、玉子など王道ネタが美しく並び、味噌汁と小鉢付きで1,000円前後ととってもリーズナブル。シャリはやや小ぶりで食べやすく、ネタの新鮮さも申し分なし。特にホタテは肉厚で甘みがあり、とても印象に残りました✨

季節のおすすめネタとして、この時期は鰆（さわら）や春子鯛（かすごだい）などが登場。軽く炙られた鰆の香ばしさと脂の旨味には、お昼から贅沢気分に浸れます。

夜は一品料理や日本酒も充実しており、気軽な夕食からちょっとしたお祝いまで幅広く使えるお店。静かに旬を味わいたいとき、何気ない日常の中にちょっと特別な時間を与えてくれる場所です。

「烏山江戸銀」は、日々の暮らしに寄り添う、優しい味と丁寧なおもてなしが詰まった一軒。肩肘張らずに美味しい和食を楽しみたい方におすすめです🌿