阪急京都河原町駅から地上に出て徒歩約3分、先斗町のビルの2階にあります。
「ゆったり 炙ジビエとワイン 炭然」という看板がかかっていますが、このお店は、鹿・猪・ウサギ・熊といった ジビエの炭火焼がいただけるお店です。
何で、先斗町まで来てジビエ料理?と思ったりしますが、普段めったに食べられない野生の肉が食べられるとのことで、ジビエファンには人気のあるお店のようです。
こちらの炭焼きは内側からじっくり火を通すことができるので、外側はカリッとさせながら、旨味を閉じ込めることができるとのことです。
静かで落ち着いた雰囲気のお店で ワインの種類もいろいろとそろっています。