上熊本駅から歩いてすぐのところにある食堂。オレンジ系のテント庇に暖簾もかかった年期を感じる庶民的な外観で、店内も少し雑然とした感じで中高年の男性客率が高い感じ。
各種麺類からお味噌汁付の丼ものや定食など種類豊富に揃った食堂メニューの中に九州ならではの品もあり。前回注文しただご汁はおすまし風とお味噌系があり。もっちりとしながら歯切れのあるだごがごろごろ入っていて大根、里芋、人参、油揚、青菜等具だくさん。素朴な美味しさでお野菜もたっぷりとれこれ一杯で食べ応えある郷土料理でした。

島田駅から徒歩6分程のところにあった喫茶店。凹凸のデザイン性のある白壁の落ち着いた外観で、店内はレトロな趣のあるUの字型のカウンター席メインの内装でひっそりした雰囲気。以前伺ったら時はコーヒーや紅茶、ミルク、ココア等の定番の手書きのドリンクメニューが並んでいて、ゆったりとおかみさんが提供してくれます。少し時間を忘れて昭和を懐かしめるような純喫茶でした。

長沼の商店街にあるカフェ。リノベーションされた店内はとてもシンプルでシックな内装でお洒落な雰囲気です。豆と淹れ方にも拘られた本格的コーヒーはアイスでも香りと深みがあり美味。パスタのランチや素材に拘ったカレー等の食事メニュー、更に特にスイーツが充実していてプリンやチーズケーキをはじめとするケーキ等の洋菓子だけでなく最中まであり。前回頂いたお手製のレモンタルトも爽やかで美味しく他の品も試してみたいところです。

奥の正法寺門向かいにかる無料の休憩施設に入っているお蕎麦処。三角屋根の存在感ある和風の建物で、お土産品、物産の販売をはじめ正法寺の資料展示や観光の情報もチェックできます。店内は現代的なシックな和風の内装で、メニューかけ蕎麦からアレンジ系のお蕎麦やその他メニューもあり。注文したのはとろろ月見そば は、優しいとろろと拘りの農場のコクある美味しい卵の組み合わせがシンプルでいて美味しい一杯でした。

西８丁目駅から徒歩2分程の所にあるM'sスペースの奥にあったバー寄りのお食事処。店内はバーらしい暗めの昭明では限られた空間ながらカウンター席とテーブル席もありまったりできる雰囲気です。以前伺った時は看板の餃子とそのアレンジメニューに加えてらその月のお勧めはじめお酒のあてになる洋風の一品料理も並んでいてトルティーヤ等もあり。その時は餃子にプレミアムモルツ二杯、おつまみがつく注文しやすいセットメニューもあり。頂いたこちらのあたも焼き餃子は香ばしく焼かれた皮がもちっとしていて美味しく餡とのバランスも良し。タレで味変もできて飽きずに美味しくいただきました。