サンリブ清水がある手前の細めの道路沿いにある 老舗のうなぎ店です。大将が1人でされているみたいで 混雑時は少し待ち時間も覚悟が必要です。前回同様 香ばしいうなぎを堪能でき、その秘訣は、生のうなぎから蒸しをせず ひたすら 焼き続けるという調理法 ということを教えていただきました。客層も落ち着いていて ゆっくり食事ができます。ちょっと贅沢したい時に利用させていただいてます。

アジフライ 天ぷらを求めて久々の来店です。近くに コーヤまんじゅうや西合志 市市民センターがあります。お店の出入り口は少し間口が狭く 駐車場は 砂利出入りはゆっくりがおすすめです。日曜日は定休日です。アジフライとナス天、芋天 がおすすめ。時間帯によっては 芋天以外は 売り切れになってることがありますので早めの来店がいいと思います。芋天やアジフライは冷めても オーブントースターで数分 温めると出来立てのおいしさ が復活します。アジフライは肉厚で食べ応え十分。サラダ油が高いご時世 なので 家であげずに こういうところで ちょっと贅沢して買うのもいいかと思います。

嘉島にある有名佐賀 ラーメンの2号店です。若干 メニューは違うんですが 最近はこちらのラーメンがお気に入りです。店内に入ると右手にすぐ 券売機があるのでそちらで食券を購入して座席に案内してもらいます。カウンター 中心ですが 家族連れはテーブル席も利用できるようです。テーブルには、紅しょうがと 辛子高菜が設置されています。店員さんの活気があり ラーメンを作る光景や チャーハンを煽る姿が印象的です。注文して5分も経たないうちにできたてのチャーハンとラーメンが提供されます。スープを飲み干してしまいたくなるほどの絶品のスープと麺のバランスが絶妙です。チャーハンは熊本の中では指折りのレベルだと思います。ラーメンとチャーハンのセットで税込 1250円ですが お腹いっぱいになります。その他 メニューも色々あるため また今度お邪魔したいと思います。