からすみ発祥のお店で、色々なからすみがあります。
ノーマルなからすみは、スライスしてそのまま食べるとお酒のおつまみのような感じです。からすみほぐしは、からすみを焼いてパウダーにしたもので、醤油が効いていてパスタに混ぜて食べるとすごく美味しいです
お茶漬けも酒・みりん・醤油で味が調えてあるのでサラサラ食べることができます。

ANAクラウンプラザホテルに入っていた中華料理専門店。店内はすっきりとしたテーブル席が並びさりげ高級感もある内装で半個室もあり。定番の炒め物も素材や盛り付け含め一品一品がレベルが高く北京ダックやフカヒレ等高級食材メニューまで幅広く揃っています。前回利用したランチオーダビュッフェは7種の個性的な麻婆豆腐を食べ比べでき海鮮ものや野菜料理、点心等なんでもありデザートまで美味しく個人的にはエビ入り蒸し餃子やエビマヨ等がやはり抜群でした。