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小久保豊で味わう本格和食の魅力

5.00

投稿日: 2025/03/12

先日、東京都墨田区にある和食店「小久保豊」を訪れました。最寄り駅は押上駅で、徒歩約10分の場所に位置しています。

店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。まず注文したのは、『お刺身盛り合わせ』。新鮮な魚介類が美しく盛り付けられ、特にマグロの赤身はとろけるような食感でした。

次に、『天ぷら盛り合わせ』をいただきました。サクサクの衣に包まれた海老や季節の野菜は、素材の味を引き立てており、塩でいただくと一層美味しさが増しました。

また、『だし巻き玉子』もおすすめです。ふんわりとした食感と上品な味付けが印象的で、口の中で優しい風味が広がります。

さらに、『煮魚』も試してみました。程よく煮込まれた魚は、身がほろほろと崩れ、甘辛いタレがご飯に良く合いました。
ドリンクメニューも充実しており、日本酒や焼酎など、多彩なお酒とともに料理を楽しめます。スタッフの方々の丁寧な接客も好印象で、居心地の良い時間を過ごすことができました。

本格的な和食を堪能できる「小久保豊」は、また訪れたいと思えるお店でした。