クラブ ギャングは、2018年10月１日にオープンした「カニラーメン専門店」です。
カニラーメンと聞くと、大きな蟹が殻ごとドカンと入っていたり、ホタテやエビなんかもドドーンとトッピングしてある
そんなラーメンを創造しがちです、その方が写真映えしたり、話題になったりと、このSNS時代には良かったかもしれませんが、
私たちはあえて全部をスープの中に閉じ込めました、蟹の身、ミソ、茹で出汁、蟹の殻からじっくり煮出した蟹オイル
全アイテムを使い、バランスを考えて＋たり－たり、、、そしてきずいたのです、
高いラーメンならいくらでも作れると言うこと、、、
厳選した食材を使い、美味しさ、提供価格、是非一度召し上がってください。
そのうち、スープも具材も、神レベルのラーメンにもいくでしょうが、今はこれが精いっぱいです。
北海道海鮮居酒屋「海味 はちきょう」と兄弟会社で、この蟹ラーメンに行き着いたのは
はちきょうでは、従業員賄いがあり、その中で「蟹の鉄砲汁」を食べていた時に、最後の最後に、蟹から野菜から
ぎゅっと、美味しい出汁がでたところに、麺を入れて食べたところが原点です。
新しい北海道名物を、皆さんに喜んでもらえるようにと試作を繰り返し、完成したのが二種類のラーメン
「カニミソ味噌らーめん」熟成味噌に極上の蟹ミソを練りこんだ、濃厚旨味噌!!
「カニ出汁塩らーめん」花咲蟹の煮出したスープを惜しみなく使った、あっさり旨塩!!
どちらも自信ありの渾身の一杯です。
「蟹の鉄砲汁」蟹を英語でクラブ 鉄砲のイメージがギャング で CRAB GANG（クラブギャング）となりました。
世界の人たちにも食べてもらいたいと言う気持ちもあり、去年オープン早々、池袋西武さんにて
「北海道うまいもん会」に出店してきました、一週間で約5000人の方に「カニミソ味噌らーめん」食べていただきました。
今年も、どんどん出かけます、北海道外の人たちに会って美味しいラーメンを食べてもらいたいです。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：１４席 カウンター１０席 2名掛けテーブル ２席
・特徴：地下1階への階段あり、店内はブルースが流れ、黒を基調としていて落ち着きますよ。
・只今「はちきょう」だけに出前してます。：「はちきょう」本店、おやじ店、おふくろ店、あねご店 ４店舗への出前は従業員へお気軽に。
・常にサービス‼️：味玉or麺大盛りどちらか いつでもサービス中 エキテンみたっていってください
主なメニュー・価格
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ランチ
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カニミソ味噌らーめん￥890（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 18:00〜25:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | ||||||||
| 11:30~23:00 | ||||||||
| 18:00~25:00 |
- 営業時間補足
- 営業終了時間の３０分前がラストオーダーですが、暖簾をしまうまで。。。
口コミ
カウンターメインのお店です。
ここのカニ塩ラーメンやカニみそラーメンは、カニのダシがしっかりと効いていて、塩はあっさりとした味で味噌は、カニみそのコクが太麺によく絡みます。カニのイラストが外にあってとってもかわいいです
他にはないインパクトのある味が楽しめるラーメン屋さんです！
今まで普通のラーメンばっかりだったのですが、同僚の勧めで思い切って来店しました！
クセのある味なのかなーと思ったら以外と食べやすくてクセになる味でした！
また行きたいと思います！
店の前を通るたびにいつも混んでいて、気になっていたのですが、たまたまそんなに混んでいない時があったので、入ってみました。
気持ちのいいあいさつで案内されて好印象でした。
つけ麺でも普通のラーメンでも大盛り無料なのでよく食べる男性にはお得だと思います。
から揚げも美味しかったです。
またぜひ行きたいお店です！！
写真
概要
店舗名
クラブ ギャング
CRAB GANGジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~15:00
- 18:00~25:00
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火
- 11:30~15:00
- 18:00~25:00
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水
- 11:30~15:00
- 18:00~25:00
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木
- 11:30~15:00
- 18:00~25:00
-
金
- 11:30~15:00
- 18:00~25:00
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土
- 11:30~15:00
- 18:00~25:00
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日
- 11:30~23:00
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祝
- 11:30~23:00
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- 営業時間補足
- 営業終了時間の３０分前がラストオーダーですが、暖簾をしまうまで。。。
駐車場
- 駐車場補足
- 周りに、立体駐車場多数あり
- 公開日
- 最終更新日
