お客様のご自宅に伺い旬の食材を市場仕入れして 和食 寿司を出張料理をいたします
福岡市内 九州全域 山口県全域まで和食 寿司 の出張料理いたします。
お客様のご自宅に伺い ご予約いただいてから献立内容を作成いたします。
〇 2名様〜 ご予約対応します。
〜御献立〜
口取り 旬肴
季節前菜 3品
お造里 本鮪とろ 白身 旬魚 雲丹のせ
温物 季節 茶碗蒸し
替り鉢 旬肴
寿司 炙り中とろ 烏賊 白身 青魚 貝類
焼物 旬肴
強肴 旬肴
寿司 本鮪大とろ 雲丹 車海老 穴子 旬魚
巻物 極上とろたく巻
お碗 旬肴
甘味 季節果物
〇金額によって食材 寿司ねた 一品料理の内容が変わります。
〜コース料理〜
〇上おまかせコース料理 ¥ 8800円
〇特上おまかせコース料理 ¥ 12000円
〜フルコース料理〜
〇特選おまかせコース料理 ¥ 16500円
〇極上おまかせコース料理 ¥ 22000円
〜イベント パーティー等〜
20名様〜100名様前後 対応いたします。
〜御一人様〜
〇 鮨 4貫 ¥ 2500円
〇 鮨 8貫 ¥ 4400円
〇上鮨 4貫 ¥ 4200円 雲丹 本鮪とろ入
ご予算等はお気軽にご相談ください。
こちらにお問い合わせください。
090 3329 4405
鮨 山下
- 経歴
平成2年3月 に福岡市内の高校を卒業後
4月から新入社員として、福岡県筑紫野市
二日市温泉 大丸別荘 に入社し和食の調理場で
日本料理を学び修行を重ね、後に福岡市内の
高級ホテル 鮨 割烹 店で料理作法を学びました。
今までの経験をいかして、お客様に喜んでいただける仕事を努めてまいります。
和食 寿司職人歴 35年
