アピールポイント
「美味しい」と言っていただける瞬間が、 私にとってなにより特別な瞬間です。
おすすめ＜特上おまかせコース料理＞12,000円
〜御献立〜
季節前菜／3品
お造里／本鮪とろ、白身、旬魚、雲丹のせ
温物／雲丹、茶碗蒸し
替り鉢／旬肴
寿司／炙り中とろ、白身、烏賊、青魚、貝類
焼物／旬肴
寿司／本鮪大とろ、雲丹、車海老、炙り穴子、旬魚
巻物／とろたく巻
お碗／旬肴
甘味／季節果物
ご家族やご友人、大切な人と一緒に、
特別なコースを心ゆくまでお楽しみください。
卓越した職人技で作る至高の和食
料理の世界に足を踏み入れたのは18歳の時。
伝統を重んじる老舗旅館で修行を重ねた後、
福岡市内の高級ホテルや鮨・割烹店で
30年間、職人としての腕を磨いてきました。
大切に積み重ねてきた経験を活かし、
あなただけの特別な料理をご提供します。
＜ニーズに合ったサービスを提供＞初めての方も大歓迎！
少人数から100名規模のパーティーまでご予約可能です。
料理と接客で場の雰囲気を演出します。
高級感あふれるお寿司と和食を美しい器に盛り付けて、
特別なひとときを彩る一皿を提供いたします。
旅館仕込みの技術と味わいをぜひご堪能ください。
初めての方からのご連絡もお待ちしております。
旬の食材でお鮨を握ります
本鮪大とろ
炙り中とろ
とろ鉄火巻
ねぎとろ巻
極上とろたく巻 雲丹いくら
伊勢海老のだしのきいたお味噌です。
市場で仕入れた、活きの いい伊勢海老を
お客様の目の前で活き造りいたします
概要
住所
福岡県福岡市早良区干隈6-24-8アブニール干隈101号
