フシミキョウリョウリウオトモ
和食
日本料理
墨染駅から徒歩2分(110m)
墨染駅前にひっそりと佇む料理屋さんは、地元の人々に愛されるテイクアウトの名所です。特に人気のメニューは、「南蛮漬け」。主に鯵を使用しており、時にはサーモンを使ったバージョンが楽しめることも。 この南蛮漬けの魅力は、そのヘルシーさにあります。揚げ物と聞くとカロリーが気になるところですが、この料理屋さんの南蛮漬けは油っぽさを感じさせず、軽やかな味わいが特徴。きっと、油を使いながらも健康的な調理法で仕上げているのでしょう。 味の面でも、あっさりとしていてどこか懐かしい家庭の味を思わせます。食べ飽きることなく、いくつでも食べられそうなほど。まさに、日常使いにぴったりの一品です。 墨染駅を訪れた際には、ぜひこの隠れた名店で、ヘルシーで心温まる南蛮漬けを味わってみてください。テイクアウトで手軽に本格的な味を楽しめるので、忙しい日の晩ご飯にも、特別な日のおかずにも最適です。
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