営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜21:30
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| 11:00~21:30 | 休 |
口コミ
弥盛亭でのランチは、毎回特別なものでした。特に「わがままランチ」1,750円は、熟成もち豚のロースかつやひれかつを中心に、エビフライ、金山豚コロッケ、チキンカツ、から揚げの中から1つを選べる豪華なセット。ご飯、お味噌汁、お漬物、そして食後のオーガニックコーヒーがセットになっており、大満足の内容でした。
また、鹿児島のもち豚や愛媛の金山豚を使用したとんかつは、その肉質の良さが際立っており、薬品を一切使わず清潔な豚舎で育てられているとのこと。さらに、豚を肉処理した後も、独自の技術で通常の3倍の時間をかけて熟成させるというこだわり方が、その絶品の秘密でした。
店内も非常に落ち着いた雰囲気で、使用される水もエリクサーという浄水器を通したものを使用しているとのこと。そのこだわりが、お料理の美味しさにも繋がっているのでしょう。
一つ、感じたことは、とんかつのソースが少し辛めで、もう少し玉葱の多いマイルドな甘めのソースが合うと感じました。しかし、その点を差し引いても、このクオリティのとんかつを提供してくれるお店はなかなか出会えないと思います。
大阪でとんかつを食べるなら、弥盛亭がオススメでした。関東や関西、どこでも良いので、またお店を再開してほしいと心から願っています。
概要
店舗名
いやしろてい
弥盛亭ジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目５－３１
アクセス
営業時間
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