口コミ
名古屋市東区の東桜エリアにある「瑞穂寿司東桜店」は、その名の通り、瑞々しい旬のネタと職人の確かな技が織りなす、味わい深い鮨を楽しめる素晴らしいお店です。落ち着いた雰囲気の中で、本格的な江戸前寿司と創作寿司の両方を堪能できます。
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりと和紙の柔らかな光が、ほっとくつろげる空間を演出しています。カウンター席では職人の丁寧な仕事ぶりを間近で見られ、テーブル席は家族や友人との楽しい時間を過ごすのに最適です。
鮨は、その日仕入れた新鮮なネタを使用しています。地元の名古屋港はもちろん、全国各地から厳選された旬の魚介類が、職人の手によって見事な一貫に仕上げられます。特に、季節感を大切にした創作寿司は、見た目の美しさと味わいの深さが絶妙です。
おすすめは、季節のおまかせコースです。先付けから始まり、新鮮な刺身、そして職人が目の前で握る絶品の握り寿司まで、鮨の真髄を堪能できます。中でも、地元愛知の特産品を使った創作鮨は、「瑞穂寿司」ならではの逸品。例えば、名古屋コーチンを使った炙り寿司や、三河湾の生しらすを使った軍艦巻きなど、地元の味を新しい形で楽しめます。
日本酒の品揃えも充実しており、鮨との相性を考えて厳選されています。地元愛知の銘酒はもちろん、全国各地の珍しい地酒まで取り揃えており、知識豊富なスタッフが鮨に合わせて最適なお酒を提案してくれます。
接客も温かく、家族経営ならではの親しみやすさを感じます。常連さんと初めての方が自然に会話を楽しむ様子も見られ、居心地の良さを感じます。また、一つ一つのネタについての説明も丁寧で、鮨についての知識も深められます。
「瑞穂寿司東桜店」は、本格的な鮨を気軽に楽しみたい方におすすめです。ビジネスランチや、家族との食事、友人との会食など、様々なシーンで利用できるお店です。名古屋東区を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。瑞々しい旬のネタと、職人の技が織りなす鮨の世界が、きっと心に残る素敵な思い出となることでしょう。
概要
店舗名
みずほすしひがしさくらてん
瑞穂寿司東桜店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
