よしはな
ラーメン
公津の杜駅から徒歩16分(1.2km)
成田市内でも人気を集める老舗ラーメン店「芳華(ほうか)」は、まさにラーメンの至高を体験できる素晴らしい店です。 この店のラーメンの最大の特徴は、豚骨スープと鶏出汁がみごとに融合した絶品の旨味溢れるスープです。じっくりと時間をかけて煮込まれた深い味わいは格別で、噛めば噛むほど味わい深さが広がっていきます。麺は細めの中細麺を使用しており、コシのある食感と、スープとの絶妙なマリアージュを醸し出しています。 トッピングのチャーシューは柔らかくて肉厚で、脂身と赤身のバランスが絶妙。あっさりとしつつも、まろやかな味わいが魅力的です。定番の味玉や海苔なども、ラーメンの味わいを引き立てる素晴らしいアクセントになっています。 店内は落ち着いた雰囲気で、地元客で賑わっています。リーズナブルな価格設定も魅力の一つですね。ラーメンの本当の美味しさを追求し続けている、まさに歴史と伝統を感じられる名店です。 機会があれば、ぜひ「芳華(ほうか)」で極上のラーメンを味わってみてください。一度食べたら、きっと虜になるはずです。
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