ガヤ
イタリアン・イタリア料理
串揚げ
三宮駅(神戸市営)から徒歩2分(130m)
イタリアン創作串揚げの賀八で体験した料理は、串揚げの常識を覆す新しい美味しさが広がっていました。まず驚いたのは、串揚げとイタリアン料理の融合。例えば、モッツァレラチーズやプロシュートを使った串揚げは、カリっとした衣の中に濃厚なイタリアンフレーバーが詰まっていて、食べるたびに新しい発見がありました。各串揚げには繊細な味付けが施されており、トマトソースやバルサミコ酢を使ったディップソースが絶妙に絡みます。どの串も工夫が凝らされていて、素材の良さを引き立てる調理法とプレゼンテーションが光ります。店内の雰囲気も落ち着いていて、イタリアンレストランのような華やかさと串揚げのカジュアルさが絶妙に組み合わさっています。スタッフの対応も親切で、料理についての説明やおすすめを丁寧にしてくれるのが嬉しいポイントです。賀八は、串揚げとイタリアンの新しい可能性を体験できる素晴らしいお店で、毎回違った楽しみ方ができるのが魅力です。
オーセンティックバー×ダイニング|喧騒の隙間で大人なひとときを――
三宮駅(神戸市営)から徒歩4分(290m)
元町駅(JR)から徒歩2分(85m)
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