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口コミ

ムタさん

多彩な料理を味わえる「海千山千番長」の体験記

5.00

投稿日: 2023/11/11

南海各線難波駅から徒歩3分の道具屋筋にある居酒屋「海千山千番長」での食事は、焼肉と海鮮の魅力を同時に楽しめる特別な体験でした。光輝株式会社が運営するこの店舗は、「やきにく番長」「おさかな番長」「おすしや番長」を融合させたコンセプトで生まれました。

店内には七輪と炭火が備え付けられており、焼肉、刺身、寿司、浜焼きなどの多様なメニューがありました。特に赤ナマコポン酢は歯応えが良く、鮮度も高かったですが、4切れの量には少し物足りなさを感じました。また、タラの白子ポン酢はトロッとした食感が特徴的で、サイズの大きな白子が印象的でした。

一方で、サービス面ではいくつかの改善点がありました。特にスタッフの不在が長く、追加注文などに対応が遅れる場面がありました。店側の事情もあるかもしれませんが、BGMの音量調整や呼び出しボタンの設置など、顧客の快適さを考慮した改善が望まれます。

全体的には料理の質は高く、味わい深い経験でしたが、サービス面での改善が望まれる点は否めません。次回訪れる際には、さらなる向上を期待しています。