口コミ
名古屋市昭和区にある「寿司常」は、長年地元の人々に愛され続けてきた、味わい深い鮨を楽しめる老舗のお店です。その名の通り、変わらぬ味と技を「常」に提供し続け、地域に根付いた温かみのある鮨屋です。
店内に一歩足を踏み入れると、懐かしさと落ち着きを感じさせる和の空間が広がります。木の温もりを感じるカウンターは、職人との会話を楽しみながら鮨を味わえる特等席です。小上がりの座敷は、家族連れや友人同士でくつろいで食事を楽しめる空間となっています。
鮨は、その日仕入れた新鮮なネタを使用しています。地元の市場から厳選された旬の魚介類が、ベテラン職人の手によって丁寧に仕上げられます。伝統的な江戸前寿司の技法を守りながらも、地元の味覚を取り入れた創作鮨も「寿司常」の魅力です。
特におすすめなのが、季節のおまかせコースです。先付けから始まり、新鮮な刺身、そして職人が目の前で握る絶品の握り寿司まで、鮨の真髄を堪能できます。中でも、名古屋近海で獲れた新鮮な魚を使った握りや、愛知県の特産品を使った創作鮨は、「寿司常」ならではの逸品です。例えば、三河湾の生しらすを使った軍艦巻きや、名古屋コーチンを使った押し寿司など、地元の味を新しい形で楽しめます。
また、リーズナブルな価格で楽しめるランチメニューも人気です。にぎり寿司セットや、ちらし寿司など、日常使いにも最適なメニューが揃っています。
日本酒や焼酎の品揃えも充実しており、地元愛知の銘酒を中心に、鮨との相性を考えて選ばれています。気さくな店主が、その日の料理に合わせて適切なお酒を提案してくれるのも嬉しいポイントです。
接客は温かく、まるで実家に帰ってきたような居心地の良さを感じます。常連さんと初めての方が自然に会話を楽しむ様子も見られ、地域に根付いた寿司屋ならではの魅力があります。
「寿司常」は、本格的な鮨を気軽に楽しみたい方におすすめです。家族との食事や、友人との会食、そして地元の味を堪能したい方にぴったりのお店です。名古屋昭和区を訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。伝統と温もりが感じられる鮨体験が、きっと心に残る素晴らしい思い出となることでしょう。
概要
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