はつはな
和食
長府駅から2.9km
先日、山口県下関市にある和食店「はつ花」を訪れました。友人の紹介で伺ったのですが、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができました。 友人から「天ぷらが美味しい」と勧められていたので、早速天ぷら盛り合わせを注文。特に海老天は絶品で、衣はサクサク、中の海老はプリプリの食感がたまりません。新鮮な素材を使用していることが一口でわかる美味しさでした。 また、季節の野菜天ぷらもいただきました。旬の野菜を使った天ぷらは、素材の甘みと香りが引き立ち、軽い衣がそれを包み込んでいます。塩でシンプルに味わうと、野菜本来の旨味が口いっぱいに広がりました。 スタッフの方々も親切で、丁寧な接客が印象的でした。次回は他のメニューも試してみたいと思います。ごちそうさまでした。
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相席居酒屋とは違う少人数制の空間
下関駅から徒歩5分(340m)
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