口コミ
今日はちょっと贅沢な気分で、京成立石駅から歩いてすぐの「栄寿司」へ。開店前から人が集まる有名な立ち食い寿司店で、私も少し早めに到着して列に並びました。並んでいる間にお寿司への期待が高まり、なんだか胸がそわそわ。
店内は小さなL字カウンターのみ。立ち食いなのに不思議と落ち着く雰囲気。まずは赤貝とホタテをお願いしました。大ぶりでツヤツヤと輝く貝たちは、口の中でぷりっと弾けて、磯の香りがふわっと広がります。これが1貫200円前後だなんて、信じられない満足度。
続いて光り物のイワシとアジ。脂がのっていて、でも重くなくて、どこか上品な味わいに思わず目を閉じてしまいました。ひとつひとつ丁寧に握られたお寿司は、見た目も美しくて、まるでお皿の上の小さな芸術作品。
カウンター越しに職人さんの所作を眺めながら食べる時間は、日常からふわりと抜け出したような気持ちにさせてくれます。お寿司に集中できる空間で、周囲に女性ひとりのお客さんもいて、私も自然とリラックス。
この日は10貫ほどいただいて、冷えたビールを一杯。会計は意外なほどリーズナブルで、心もお腹も大満足。回転寿司とは違う、ちゃんとした寿司の楽しみを味わいたいとき、そして下町らしい温かさに触れたいとき。「栄寿司」は、また必ず行きたいと思えるお店です。立石の街で見つけた、小さなごほうび。
概要
店舗名
サカエズシ
栄寿司ジャンル
電話番号
住所
東京都葛飾区東金町１丁目２５－５
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
