口コミ

時代を感じる渋さと味わい深い寿司、二代目大将のもてなし

5.00

投稿日: 2024/04/22

平日の19時過ぎ、大井町での一日を締めくくるため、食べログで見つけた風格のある寿司屋に訪れました。外観は古風で趣深く、勇気を出して引き戸を開けると、内装も古さを感じさせつつ清潔感が保たれていました。

焼酎の緑茶割で乾杯後、大将にお刺身を選んでいただきました。店の大将は二代目で、真面目で優しい雰囲気のご年配の方でした。提供されたお刺身は青柳、中トロ、しめ鯖の3品。青柳は軽くボイルされており、その甘みと食感が素晴らしかったです。中トロは脂ののりが良く、非常に美味しくいただきました。

その後、コハダ、イカ、穴子の握りも頂きました。特にイカの甘みが際立ち、とても美味しかったです。

お店全体として、時間を忘れてゆっくりと飲むことができる良い雰囲気がありました。三代目がいらっしゃらないとのことで、二代目大将にはこれからも元気で活躍していただきたいと思います。ご馳走様でした！