口コミ
本日のラーメンは、池袋の「龍の家」で久留米らーめんを楽しんできました。このお店は、かつて味噌らーめんの有名店「すみれ」があった場所に出店しており、ジャンルは久留米らーめんです。
一番人気の「とんこつこく味」を選択しました。写真に写っている茶色いスープが特に印象的で、おそらくにんにくと焦がしネギベースの油が効いているのでしょう。このスープは本当に美味しいです！
麺はもちろん、細いストレート麺。硬めで注文するのがおすすめです。九州ラーメン特有の粉っぽい麺は、たまに食べると新鮮で楽しいですね。
チャーシューも焦げた風味が香ばしく、美味しいアクセントになっています。
久留米らーめんの魅力を存分に味わえる「龍の家」、また行きたいと思いました。
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