口コミ
名古屋市東区にある「旬肴焼場 一十」は、何度も通いたくなる隠れ家的な和食のお店です。予約が必要な人気店で、料理に対するマスターのこだわりとセンスが光ります。
お店を訪れるたびに感動するのは、織部の器に盛り付けられた大胆かつ繊細なお料理。季節感を大切にしたメニューが豊富で、目でも舌でも楽しめるのが魅力です。
例えば、夏の訪問時には「季節のお野菜の冷静煮浸し」や「蛸と夏野菜のガーリック炒め」などがいただけます。どの料理もマスターの技が光り、特に「恵那鶏の塩麹焼き」はしっかりとした味わいで人気の一品です。また、「厚切りベーコンとホタテ、ブロッコリー、じゃがいものグラタン」は、クリーミーなソースと具材のバランスが絶妙で、満足感が高いです。
お店の雰囲気も落ち着いており、真面目で気さくなマスターとの会話も楽しみの一つです。季節ごとの料理を楽しみに、ぜひ訪れてみてください。
概要
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