麺や中

柚子塩ラーメンは、爽やかな柚子の香りが食欲をそそる一品。あっさりとした塩味のスープは深いコクがあり、飽きのこない美味しさです。麺は細麺で喉越しが良く、スープとの相性も抜群。トッピングの鶏チャーシューは柔らかくジューシーで、ラーメン全体のバランスが素晴らしいです。店内の雰囲気もおしゃれで、女性一人でも入りやすいお店でした。」

ランチタイムの訪問は、グルメな上司に教えてもらった、つけ麺への愛が芽生えた特別なお店へ。ここの醤油つけ麺は、もちもち、もちゃもちゃつるんとした独特の麺質が魅力的で、一度食べると忘れられないお気に入りに。新メニューの鷄つけ麺も気になりつつ、結局のところ心はいつもの「醤油つけ麺 大盛り」に傾いてしまいます。

以前、長時間労働の日々を過ごしていた時、このつけ麺は完徹の夜を乗り切るための力強い味方でした。店のオーナーであるオヤジさんは、一見すると強面で寡黙ですが、常連になると笑顔を見せてくれる温かな人柄。彼のお店は、かつてラーメン屋ジョンさんのご主人が働いていた場所でもあります。

久しぶりに味わう醤油つけ麺は、相変わらずの絶品で、途中で辛味を加えて味の変化を楽しむのも一興。大盛りは満足感たっぷりで、夜に食べるには重たすぎるほどです。昼間しか営業していない時があるなど、訪れるにはタイミングが求められるお店ですが、それがまたこの場所の魅力を高めています。

どこかでつけ麺を食べるたびに、この店の麺であればもっと美味しいだろうと思わせる、そんな特別な場所。マイフェイバリットつけ麺を堪能し、心からの感謝を。再訪はいつも特別な喜びをもたらしてくれます。