きょうとのにほんしゅとおでん べろべろばー
和食
バー
不動前駅から徒歩5分(350m)
地元で人気の「ベロベロバー」に、おでんを目当てに訪れました。この日の私の選択は、六種盛りのおでんと餅巾着。お店のおでんは京風の出汁が使用されており、そのあっさりとした味わいは、出汁だけでも何杯でも飲めそうなほどです。おでんの具材も一つ一つが丁寧に調理されており、その美味しさには特に満足しました。 しかし、おでんだけではなく、この日は和そばも注文してみました。和そばは、おでんとはまた異なる、繊細な味わいが楽しめる一品です。出汁の効いたスープと、しなやかなそばの麺が絶妙にマッチしており、おでんと合わせて食べることで、さらに食の幅が広がります。 「ベロベロバー」は、おでんだけでなく和そばも美味しいという、隠れた名店です。あっさりとした出汁の風味を楽しみながら、和の味わい深い食事を堪能できる場所。地元の方々に愛される理由がよくわかる、そんな一軒です。おでんと和そばの組み合わせは、一度味わうと忘れられない美味しさ。ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
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