まるゆき

碧南のうどん屋さん。
駅から近く、立地もとてもいい場所にあります。工業地帯だけあって飲食店が点々としています。安いうまい多いが正義の地域で生き残るために切磋琢磨している感じです。
肝心のうどんはコシの効いた讃岐タイプ。担々や納豆など、珍しいものもありましたが、うどん＋定食といったメニューがポピュラーなようです。
味噌カツソースかつ、とんてき、ハンバーグなどセットで注文している人が多かったです。
隣では単品おかず注文でビールを飲んでいる人がいたので、強者感で好感持てました。味はおいしかったですよ。
ちなみに台湾まぜうどん大盛りです。

碧南中央駅からすぐの場所にある手打ちうどんの店
友人達と練習前に食事をしに行きました
店内は、清潔感があり、テーブル席・小上がり席がいくつか用意されています
すき焼き煮込み+ご飯を注文
大きめの丼の中に、具(肉・ねぎ・しいたけなど)と手打ちうどんが入っている
甘辛い味付けで、ご飯との相性がいい
温かいので、体も温まる
とてもおいしかった
ゆっくりとした時間があれば、味噌カツ丼+うどんのセットとかも食べてみたい
変わったものもあります
例えば、台湾まぜうどん・ナポリタンうどん
冒険心があるので、そちらも頼んでみようかな　笑
気さくに接してくれたお店の方
ごちそうさま

碧南市の中心部、名鉄碧南中央駅から徒歩３分ほどの場所にあるうどん屋さんです。
きつねうどんは透明感のあるだしに大きなきつねと若布が添えられてシンプルな一品。
甘みのあるだしが優しく美味しい。うどんは柔らかめで食べやすかったです。