口コミ

厩橋 文の絶品アレンジ料理とサワー

5.00
投稿日

温かみのある雰囲気の「厩橋 文」は、私が度々訪れるお気に入りのお店です。店内はこじんまりとしていて、料理はマスターの独特なアレンジが光ります。

特にチリコンカンは、豆とひき肉のトマトソースをトーストに乗せて味わう一品で、常に私のオーダーリストに上がります。また、あんかけ焼きそばは、絶妙なアンと卵のハーモニーが絶品。さらに、鳥もものゆずこしょう焼きは、辛味がちょうどよく、最近のお気に入りはあぶりサンマです。

飲み物の方も見逃せません。サワーは特に濃く、サワー好きにはたまらない一杯ですが、濃さを調整して頼むこともできます。私のリフレッシュにはクエン酸サワーが最適。食事の終わりには、少し甘いコラーゲン入りのローズヒップサワーがおすすめです。

毎回の訪問で新しい発見があり、変わるメニューにも期待が膨らみます。次回の訪問が待ち遠しい、そんなお店です。

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写真

概要

店舗名

ウマヤバシ ブン

厩橋 文

ジャンル

電話番号

住所

東京都台東区駒形2丁目2-10

アクセス

最寄駅
バス停
  • 蔵前駅前から72m (徒歩1分)
公開日
最終更新日

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