ようろうのたき
居酒屋
味美駅(東海交通)から徒歩13分(960m)
名古屋市北区の味鋺駅近くにある「養老乃瀧 味鋺店」さんにお伺いしました。全国展開のチェーン店ながら、こちらの店舗は地元の常連さんに長く親しまれている、どこか“家庭的な安心感”がある居酒屋。のれんをくぐると、元気な声と明るい笑顔に迎えられます。 この日は「串カツ盛り合わせ」「まぐろ山かけ」「出汁巻き玉子」を注文。串カツは衣がサクッとしていて重すぎず、豚、うずら、れんこんなどバランスのいい内容。ソースは自分でたっぷりつけられて、ビールがどんどん進みます。 まぐろ山かけは、さっぱりとしたとろろと新鮮なまぐろがよく絡み、つるっとしたのどごしで箸休めにもぴったり。出汁巻き玉子はふわっとした食感とほどよい甘みが絶妙で、ひとつ頼んでおくとホッとできる定番の一皿です。 ドリンクは生ビール、焼酎、サワー、日本酒などラインナップも豊富で、価格もリーズナブル。おひとりさまでもグループでも入りやすい雰囲気で、仕事帰りの一杯にぴったりです。 次回は、もつ煮込みや焼き魚など、さらに“養老乃瀧らしい”定番メニューも試してみたいです。気取らず過ごせて、味も満足。毎日に寄り添う、ありがたい居酒屋でした。
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