みすぎ
居酒屋
森下駅(愛知)から徒歩5分(380m)
名古屋市北区にある「居酒屋 美杉」さんにお伺いしました。大通りから少し入ったところにひっそりと佇むこちらのお店は、控えめで落ち着いた雰囲気が魅力。店内に入ると、静かでゆったりとした時間が流れており、大人の隠れ家的な空気に包まれます。 この日は「煮魚定食風のお膳」「季節野菜のおひたし」「だし巻き玉子」をいただきました。煮魚はカレイで、しっかり味が染みた身はほろほろと崩れ、甘辛い煮汁とともに食べるとごはんが進みます。骨も丁寧に処理されていて、とても食べやすい一品でした。 おひたしは季節の青菜が使われていて、出汁の旨みが引き立つシンプルながら上品な味わい。だし巻き玉子はふっくらと焼かれ、出汁がじゅんわりと染み出してくるやさしい味。料理全体に丁寧な手仕事が感じられ、心が落ち着く内容でした。 ドリンクは日本酒、焼酎、ビールなどが揃っていて、料理と一緒に静かに楽しめるのも嬉しいポイント。店主の落ち着いた人柄も相まって、まるで実家に帰ってきたような安心感があります。 次は天ぷらや小鉢の盛り合わせなど、季節感のあるメニューも試してみたいです。ひとりでも誰かとでも、静かに食事とお酒を楽しみたい夜に訪れたくなる一軒でした。
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