営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜15:00 18:00〜21:30
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| 12:00~15:00 | ||||||||
| 18:00~21:30 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
紹介を受けて訪れた「PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡」は、まるで隠れ家のような一戸建てのレストラン。行徳駅から徒歩8分ほどの場所にあり、外観からはまさかここがレストランとは思えません。
扉を開けると、ホテルのような高級感あふれる空間が広がり、定員12名という贅沢な空間で、優雅なひとときを過ごせます。品の良いマダムが、料理の説明を丁寧にしてくださり、食事の期待感が高まります。
紹興酒のテイスティングから始まり、前菜のマコモダケや煮豚南高梅のソース、天使の海老エスニックソース、白子烏龍茶の薫製など、どの料理も素材の味を活かしつつ、独創的な味わいに仕上がっていました。特に上海蟹入りふかひれスープは絶品。
メインのラムチョップは柔らかく、臭みがなく、海鮮料理も歯応え抜群。薬膳スープでは、体調によって味が変わるというユニークな体験ができました。
概要
店舗名
プライベート シェフズ スタジオ
PRIVATE CHEF'S STUDIO 山岡ジャンル
電話番号
住所
千葉県市川市湊新田２丁目１－１２
アクセス
- 最寄駅
- 行徳駅 から360m （徒歩5分）
- バス停
- 行徳駅前公園から230m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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火
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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水
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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木
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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金
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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土
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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日
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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祝
- 12:00~15:00
- 18:00~21:30
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