口コミ

香ばしい炭火の香りに包まれて。ほっと落ち着く焼き鳥屋「わがや」

5.00

投稿日: 2025/03/24

名古屋市北区にある焼き鳥屋「わがや」さんにお伺いしました。大曽根駅からもほど近く、気取らず入れるアットホームな雰囲気が魅力のお店。店名の通り「我が家」のようにくつろげる空気感があり、ひとり飲みにもぴったりの一軒です。

この日は「おまかせ焼き鳥盛り合わせ」と「自家製つくね」「ねぎま」「鶏皮ポン酢」を注文。焼き鳥は炭火でじっくり焼かれていて、香ばしい香りが立ち上り、どれも絶妙な火加減。特にレバーはとろっとなめらかで臭みゼロ、塩加減も文句なし。つくねはふわふわでタレとの相性も抜群でした。

鶏皮ポン酢はカリカリの皮にさっぱりポン酢が絡んで、ビールやハイボールがぐいぐい進みます。気取らないけど、ひとつひとつに丁寧な仕事を感じられるのがこのお店の魅力。

店主さんも話しやすく、常連さんと自然に会話が生まれるようなあたたかさも心地よく、まさに「わがや」のような居場所になっていました。

次回は鶏ももの炭火焼きや季節の一品料理も楽しんでみたいです。ゆったりとした夜を過ごしたいときに、つい立ち寄りたくなる焼き鳥屋さんでした。