しせつり
和食
カフェ・喫茶店
北海道阿寒郡鶴居村に位置する和食処「支雪裡(しせつり)」は、鶴居村の豊かな自然と調和した、心温まるおもてなしが魅力のお店です。店名の「支雪裡」は、アイヌ語で「鶴のいる場所」を意味し、その名の通り、丹頂鶴が舞う美しい風景の中で、四季折々の旬の食材を活かした和食を提供しています。 メニューは、地元で採れた新鮮な山菜や川魚、北海道産の食材をふんだんに使用した料理が中心で、特に季節の天ぷらや炊き込みご飯、味噌汁など、素材の味を大切にした優しい味わいが特徴です。また、手作りの漬物や小鉢も丁寧に仕上げられており、食事の一品一品から店主のこだわりが感じられます。 店内は、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい造りとなっています。窓からは鶴居村の美しい自然を眺めることができ、食事と共に心癒される時間を過ごすことができます。 営業時間や定休日についての詳細は確認できませんでしたが、訪問の際は事前に電話での確認をおすすめします。また、観光シーズンや週末は混雑が予想されるため、予約をしてからの訪問が安心です。 鶴居村の自然に囲まれた和食処「支雪裡」で、心温まる料理と共に、穏やかなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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