タマノヒカリサカグラダイナゴヤビルテン
和食
名鉄名古屋駅から徒歩4分(280m)
純米吟醸の玉乃光の酒粕(500g)を頂きました。 酒粕は清酒製造時の副産物です。 また寒い冬には体を暖めるのにも最適です。 袋の裏には 粕汁や、汁物・鍋物・甘酒・酒粕の網焼き等の調理方法がお料理メモとして紹介されています。 それを参考にして粕汁を野菜と鮭で作ってみましたがとても家族には好評でした。 保存期間も長いのでまた別の料理にも挑戦したいです。
玉乃光酒粕
完全個室あり◎うな富士出身の大将と、割烹出身の料理人が作る『こだわりのうなぎ料理』
国際センター駅(愛知)から徒歩2分(140m)
いつ食べても、何度でも食べても美味しい!絶品魚料理と地酒のおもてなし
名鉄名古屋駅から徒歩4分(280m)
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