アピールポイント
アレルギーをお持ちの方も、小さいお子様も！ どんな方でも安心して食べられるメニューをご提供♪ JR芦屋駅から徒歩4分のオーガニックカフェ【YOLO CAFE 芦屋本店】
YOLO CAFEのコンセプト
普段、何気に口にしている
一日3回の食事(一年で1095回)が
私たちの身体や細胞をつくっています。
『生命の維持に必要な食事』
ではなく
自身の身体を日々敬い、感謝しながら
『楽しく生きるために大切にしたい食事』
もっと楽しく生きるためには健康な身体､
ヘルシーな心が必要不可欠ですから
食べる事で心と身体が
昨日よりも健康になるように。
昔から日本人が食べている
発酵食品や日本に昔からある調理法、
または余計なものが入っていない食材を
使った食事で健康になってほしい。
そして、未来を作る子ども達にも
健康な身体をつくる為に
良い食事を食べてほしい。
そんな想いを込めたお料理と空間が
YOLO CAFEのコンセプトです。
YOLO CAFEでは
出来る限り無農薬･無肥料の
自然農法で作られたお野菜にこだわり、
鶏肉や豚肉は残留農薬や化学物質、
飼料にいたるまで
全て人間の体に入る事を大前提に
こだわって選びました。
卵は平飼いの鶏が産んだ健康卵。
調味料、お出汁も添加物･無着色のものを
使用し、さらに自家製麹を加えた
オリジナルなオーガニック料理を
ご提供しております。
『重ね煮』『発酵』主体の
『エネルギー溢れる』オーガニック料理と
『癒しの空間』で身も心も
『エネルギーチャージ』が
YOLO CAFEです。
心のケアもできるカフェ＊心の疲れを癒します
健康的な食事、美味しい食事を以ってしても
なかなか解消できない心のストレスやお悩み。
当店では、あなたのつらいお悩みを解消に導く
占い師、セラピスト、カウンセラーが在籍しています。
お食事を楽しむついでに、でもOKです。
ぜひ心のセッションを通して、
長年のお悩みをすっきり解消させませんか？
心のざわざわが落ち着いた後は、
ほっこり落ち着くティータイムもぜひ♪
当店で“本当の癒し”をご体験ください。
＼“多分”、芦屋で一番大きなエビフライを出す店／
芦屋の中でも類を見ない大きさのエビフライを提供しています。
もちろん養殖ではありません！
とっても貴重な“天然”のシータイガーを使用しています。
頭の中までしっかり詰まったぷりっぷりの身に、
濃厚な味わいが癖になる＜エビ味噌＞。
伊勢エビさながらの贅沢な味を気軽にお楽しみいただけます。
衣にも当店ならではの工夫が♪
パン粉ではなく、『米粉』で揚げることで
よりヘルシーなエビフライに仕上げました。
※30～40cmの特大エビフライは1週間前からの予約が必要となります。
