口コミ
5
件
新宿三丁目駅から5分ほどの場所にあるラーメン屋です。
こちらは煮干し出汁が有名なラーメンであっさり系ではなく、完全にコッテリ系になります。
濃厚なスープなので、やや太麺によく絡んで味わい深いです。
スープをご飯で食べるのも良いです。
煮干ラーメンがイチオシ！とのお店なので、15時くらいに入ったところ、すでに煮干ラーメンは終わっていた,..
けど、シンプルな中華そばを注文してもスープに煮干がふんだんに使われており、濃厚で美味しかったので、次回は煮干ラーメン食べれることを期待します。
ロップたん
さん
まぜそばが美味
- 投稿日
魚介まぜそばを注文しました。
麺は中太でゆるやかなウエーブがかった麺です。
つるっとした喉ごしで美味しいです。
具は、チャーシュー・めんま・海苔・ねぎ・魚粉がのっています。
たれは動物系と魚介系を合わせた風味で、旨味があり美味しかったです。
行ってみました
麺は平打ちの太い麺、つるっと入って独特の食感。美味しい！
スープは、濃厚だけど、まろやか。麺にもまた良く絡んでくれる。凄く美味しいが、
私の好みで言うと、黒胡椒がちょっとききすぎている感じがした。
次に具のメンマ、シコシコして美味しかった。
びっくりしたのは、チャーシュー、美味しい…、今まで食べてきたラーメンに入っているチャーシューとは明らかに味が違う。何か違うのか？よくわからないが、とにかく柔らかくてうまい。黒胡椒も効いている
実は醤油ラーメン派！
でもここのはおいしい！
とんこつ独特の臭みが無く丁寧に出汁をとってる感じ！
トッピングはキクラゲがおすすめ！
