口コミ
5
件

ロップたん
さん
まぜそばが美味
- 投稿日
魚介まぜそばを注文しました。
麺は中太でゆるやかなウエーブがかった麺です。
つるっとした喉ごしで美味しいです。
具は、チャーシュー・めんま・海苔・ねぎ・魚粉がのっています。
たれは動物系と魚介系を合わせた風味で、旨味があり美味しかったです。
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行ってみました
麺は平打ちの太い麺、つるっと入って独特の食感。美味しい!
スープは、濃厚だけど、まろやか。麺にもまた良く絡んでくれる。凄く美味しいが、
私の好みで言うと、黒胡椒がちょっとききすぎている感じがした。
次に具のメンマ、シコシコして美味しかった。
びっくりしたのは、チャーシュー、美味しい…、今まで食べてきたラーメンに入っているチャーシューとは明らかに味が違う。何か違うのか?よくわからないが、とにかく柔らかくてうまい。黒胡椒も効いている
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実は醤油ラーメン派!
でもここのはおいしい!
とんこつ独特の臭みが無く丁寧に出汁をとってる感じ!
トッピングはキクラゲがおすすめ!
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概要
住所
東京都新宿区新宿3丁目11-12