営業時間
- 本日の営業状況
- 7:00〜22:00
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| 7:00~22:00 |
口コミ
名古屋市中村区にある「みたて」は、本格的な手打ちそばを楽しめる素晴らしいお店です。落ち着いた和の雰囲気漂う店内は、まるで静かな茶室に迷い込んだかのような趣があり、ゆったりとした時間の中で極上のそばを堪能できる空間となっています。
こちらのお店の最大の魅力は、なんと言っても店主が丹精込めて打つ絶品のそばです。厳選された蕎麦の実を石臼で丁寧に挽き、毎日新鮮な状態で提供されます。コシの強さと香り高さのバランスが絶妙で、一口すすれば、その奥深い味わいに感動すること間違いありません。
メニューは季節によって変わりますが、定番の「もりそば」や「ざるそば」はもちろん、季節の食材を使った創作そばも楽しめます。特に人気の「みたて特製そば」は、店主の技が光る逸品で、そばの魅力を最大限に引き出した一品です。
つゆにもこだわりがあり、厳選された鰹節と昆布でじっくりと取った出汁は、そばの風味を引き立てつつ、独自の深い味わいを楽しめます。また、そばつゆだけでなく、薬味や付け合わせにも季節感が感じられ、五感で楽しめる一杯となっています。
そば以外のメニューも充実しており、季節の天ぷらや酒肴なども用意されています。特に、そばの実を使った創作料理は、そばの新たな魅力を発見できる逸品です。
ドリンクメニューも豊富で、そばに合う日本酒や焼酎が揃っています。地元の銘酒も取り揃えており、食事をより一層引き立てます。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンター席と座敷があり、一人でじっくりと味わうのも、大切な人と語らいながら楽しむのも素敵です。
店主やスタッフの方々の接客も、丁寧で温かみがあります。そばに関する深い知識と情熱を感じられ、そばの魅力をより深く理解できるでしょう。
「みたて」は、本格的な手打ちそばを楽しみたい方、静かな空間でゆったりと食事を楽しみたい方に絶対におすすめのお店です。名古屋中村区で最高のそば体験をしたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。丁寧な技と心のこもったおもてなしで、きっと忘れられない美味しさと心落ち着く時間が過ごせることでしょう。
概要
- 公開日
- 最終更新日
