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口コミ
今回は阿佐ヶ谷の街で見つけたラーメン店にて、お店自慢の「紅花こだわりらーめん」（700円）を味わう機会に恵まれました。この一杯は、丸鶏を丁寧に煮込んで作られたスープが特徴で、そのトロ味と甘味が口の中で広がります。鶏肉を愛する私にとって、このスープはまさに理想的な味わいでした。
さらに、このラーメンには細かく刻んだメンマと柔らかいチャーシューが加わっており、どちらもそのこだわりが伝わってくる仕上がりです。メンマは食感のアクセントを、チャーシューは豊かな風味をそれぞれ加えており、この一杯がいかに手間をかけて作られているかが感じられました。
阿佐ヶ谷でのこの発見は、私にとって新たなお気に入りの一杯を見つけた喜びでいっぱいです。この「紅花こだわりらーめん」は、鶏肉を存分に楽しみたい方に特におすすめしたい逸品です。ごちそうさまでした。
概要
店舗名
麺処 紅花
ジャンル
電話番号
住所
東京都杉並区阿佐谷北１丁目２７－６
アクセス
営業時間
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月
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火
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