さけどころてん
焼き鳥
次郎丸駅から徒歩10分(750m)
早良区の路地裏で見つけた「酒処天」へ行ってきました! 赤提灯が目印の昔ながらの佇まい。暖簾をくぐると、懐かしい雰囲気と炭火の香ばしい香りが漂います♪ カウンター越しには、ベテラン大将の熟練の技が。備長炭で一串一串、丁寧に焼き上げる姿に思わず見入ってしまいます。 定番の「もも」は、ジューシーな肉汁があふれる逸品!タレは甘めの中にもコクがあり、お酒が進む美味しさです。 「ねぎま」は、とろけるような鶏肉と甘みの強いねぎの相性が抜群。特製のタレが染み込んで、思わずうなずいてしまう味わい♪ 「レバー」は、新鮮な素材だからこそできる絶妙な火加減。しっとりとした食感と、濃厚な旨みが広がります。 おでんも人気メニュー!じっくり煮込まれた具材は、優しい出汁の味わいで、ほっこりとした気分に。 大将のおすすめの日本酒や焼酎も見逃せません。季節に合わせた銘柄を教えてくださり、焼き鳥との相性も抜群! 常連さんとの会話が弾むカウンターは、まるで昭和の大衆酒場のよう。大将の気さくな人柄に、ついつい長居してしまいます。 お値段もリーズナブルで、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。地域の憩いの場として愛されているのが伝わってきます♪ 長年変わらない味と、あたたかなおもてなし。毎日でも通いたくなる、そんな心和む焼き鳥酒場です!
イチオシ☆は店長の目と手で選び抜かれた最良ブレンド!
野芥駅から徒歩10分(740m)
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